Legacy Ithos: O novo refúgio de luxo do Porto Santo
- begoodmust
- há 2 horas
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Há lugares onde o luxo se mede pelo espaço, pelo silêncio e pela possibilidade de simplesmente abrandar. No Porto Santo, o novo Legacy Ithos Boutique Hotel nasce precisamente dessa ideia: um retiro intimista onde o Atlântico, a natureza e o bem-estar fazem parte da experiência.
Situado sobre as areias douradas da Praia do Porto Santo, o hotel recebe os primeiros hóspedes com apenas 28 quartos, todos com terraço privado e vistas para o jardim ou para o mar. A arquitetura e os interiores combinam linhas contemporâneas com referências à identidade da ilha, numa estética minimalista marcada pelos tons naturais da paisagem.
Entre o mar e o bem-estar
No centro da experiência está o ORA Spa, inspirado nas propriedades naturais do oceano e das areias minerais do Porto Santo. O espaço reúne um circuito de água, piscina Ocean Vitality, hammam marinho, sauna, hidroterapia, salas de tratamento e diferentes experiências pensadas para promover relaxamento, equilíbrio e recuperação.
A experiência prolonga-se pelo exterior, com a Golden Sand Pool, e pelo centro de fitness, aberto 24 horas, onde também estão disponíveis sessões de treino personalizado.
Mais do que um spa, o ORA foi pensado como um lugar para desligar do ritmo habitual e recuperar tempo para si.
Porto Santo à mesa
Com vista para o Atlântico, o ORIGO 34 coloca os sabores da ilha no centro da experiência gastronómica. O restaurante, com 110 lugares, segue uma filosofia “do mar para a mesa” e “da terra para a mesa”, valorizando peixe, marisco e produtos locais e sazonais.
A cozinha resulta do encontro entre o chef Manuel Santos e o chef Diogo Rocha, distinguido com uma estrela Michelin, que reinterpretam a tradição gastronómica do Porto Santo através de uma abordagem contemporânea, centrada no produto e na sustentabilidade.
Descobrir a ilha
Embora a praia seja uma das grandes razões para ficar, o Legacy Ithos convida também a sair à descoberta.
Entre passeios de barco, trilhos panorâmicos, o Pico de Ana Ferreira, a enseada do Zimbralinho, passeios a cavalo e visitas ao Museu dos Descobrimentos, as experiências permitem conhecer um Porto Santo mais natural, autêntico e inesperado.
Há ainda espaço para explorar a ilha de jipe ou simplesmente seguir o ritmo tranquilo dos dias, entre mar, areia e paisagem.
Com pequeno-almoço diário, transporte de e para o aeroporto e acesso ao circuito aquático do ORA Spa incluídos, o Legacy Ithos foi pensado para que a experiência comece no momento da chegada.
Um hotel pequeno na dimensão, mas grande na experiência. Um lugar onde o luxo encontra a natureza, e onde o Porto Santo convida, finalmente, a abrandar.
ORIGO 34: O sabor do Porto Santo à beira-mar
Se o Legacy Ithos nasceu para celebrar a natureza e o bem-estar do Porto Santo, o ORIGO 34 prolonga essa experiência à mesa. O novo restaurante do hotel acaba de abrir portas junto ao mar, com uma cozinha que parte das origens da ilha para criar uma interpretação contemporânea dos sabores portugueses.
O nome ORIGO, que significa “origem” em latim, traduz a filosofia do restaurante: uma cozinha ligada ao mar, à terra e às pessoas do Porto Santo. O número 34 acrescenta uma dimensão mais pessoal ao projeto, numa referência à data de nascimento da avó da família proprietária.
Com 110 lugares e vista sobre o Atlântico, o restaurante funciona diariamente das 7h às 23h, acompanhando diferentes momentos do dia, do pequeno-almoço às refeições ligeiras, passando pelos petiscos e pelo jantar.
Do mar para a mesa
À frente do conceito gastronómico estão o chef Manuel Santos e o chef consultor Diogo Rocha, distinguido com uma estrela Michelin. Juntos, cruzam tradição, técnica e criatividade, dando protagonismo aos produtos locais e sazonais.
O peixe e o marisco assumem naturalmente o centro da carta. Entre os destaques está a Rota do Atum, uma sequência de interpretações que percorre diferentes texturas e sabores, do tártaro ao escabeche, passando pela muxama e pelo picadinho.
A carta inclui ainda ovos rotos com lombo de bacalhau dourado, pataniscas de polvo, massada de peixe e marisco e arroz de carabineiro, além de clássicos como lapas grelhadas no carvão e gaiado seco de escabeche.
A ideia é simples: comida de conforto para partilhar, feita com bons produtos e uma abordagem contemporânea, sem perder a ligação às raízes.
Uma mesa com o Atlântico como cenário
No ORIGO 34, a experiência não termina à mesa. Os hóspedes do Legacy Ithos têm acesso a uma área exclusiva de espreguiçadeiras junto ao mar, onde podem também desfrutar de uma seleção de pratos sem abandonar a areia.
A aposta em fornecedores locais e produtos sazonais reforça ainda a ligação à comunidade e à identidade gastronómica da ilha.
Entre o peixe acabado de chegar, os sabores da Madeira e do Porto Santo, os vinhos e cocktails portugueses e o Atlântico como pano de fundo, o ORIGO 34 apresenta-se como mais do que um restaurante: é uma extensão natural da experiência Legacy Ithos, descontraída, autêntica e profundamente ligada ao lugar.
No Porto Santo, o luxo também se saboreia.
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