O Fogão Gaúcho, uma referência do verdadeiro rodízio brasileiro em Portugal, abriu mais um restaurante. Fica nas Colinas do Cruzeiro, é já o quarto espaço do Fogão Gaúcho e o quinto restaurante do grupo.
“Desde o início que queríamos levar o nosso conceito para os arredores de Lisboa. Odivelas era uma zona que sempre esteve na mira, mas nenhuma localização nos enchia as medidas. Quando encontrámos o espaço nas Colinas do Cruzeiro não pensámos duas vezes. Um enorme estacionamento ao lado e boa visibilidade numa área cada vez mais dinamizada, pareceu-nos a escolha perfeita! O novo restaurante está lindo, com boa luz e uma decoração moderna. É um pouco menor que os outros, mas ainda assim conta com 86 lugares.
O objetivo é continuar a aposta na expansão levando o verdadeiro Churrasco Gaúcho a outras zonas, mas não descartamos uma abertura no centro de Lisboa!“, refere um dos proprietários, o paulistano Saulo Cardoso.
O amor à carne começa bem antes de a meter à boca. E os verdadeiros apreciadores sabem que a origem, o corte, a suculência, e a gordura exterior e infiltrada contam, e são preliminares que devem ser calmamente saboreados.
A qualidade é orgulhosamente exposta, nua e crua como se quer, através de uma vitrine onde encontramos o melhor da matéria selecionada a dedo, oriunda da América do Sul, Europa, Portugal continental e claro os Açores.
A encabeçar a carta existe o Rodízio Premium, composto pelas carnes mais nobres, que inclui cinco cortes de picanha diferentes. O cliente escolhe a peça que quer, e o serviço é totalmente personalizado a gosto, sendo os acompanhamentos servidos à mesa ou em buffet de acesso livre.
Como não podia deixar de ser, foi criada uma novidade para a ocasião, e agora o menu conta também com costeletas de cordeiro servidas no Rodízio Premium ou à tábua.
Onde a carne é a estrela, grandes adornos são dispensáveis, pelo que a decoração se baseia num minimalismo confortável destacando a madeira como elemento base, à semelhança das casas da planície dos Pampas que engloba o Brasil, Argentina e Uruguai, países distintos que partilham o amor pelo verdadeiro churrasco e convívio à volta da mesa.
O novo restaurante tem uma garrafeira que aposta nos vinhos das zonas circundantes de Lisboa, Vale do Tejo e Alenquer. Para os fãs de cocktails, o Fogão Gaúcho oferece uma vasta selecção de cocktails de inspiração brasileira, com e sem álcool, clássicos e alguns reinventados.
FOGÃO GAÚCHO
Av. Reinaldo dos Santos, 16C, 2765-6734, Colinas do Cruzeiro, Odivelas
De segunda-feira a quinta-feira e domingo, das 12h00 às 15h00 e das 19h30 às 22h
Sexta-feira e sábado, das 12h00 às 15h00 e das 19h30 às 22h30
Reservas: +351 96 583 21 50
#must #mustgo #restaurante #FogãoGaúcho #Rodízio #FantasticCuisine #picanha #colinasdocruzeiro #odivelas #lisbonrestaurants #comidabrasileira #saborbrasil #gastronomia #sabores