Mesa marcada: As novidades gastronómicas que vale a pena descobrir
De Lisboa ao Algarve, há novas propostas à mesa para descobrir nos próximos dias: jantares solidários que cruzam arte e gastronomia, cartas de inverno com sabores sazonais, encontros entre chefs, noites de pizzetas de autor e novos almoços de domingo. Reunimos algumas sugestões para marcar na agenda, e reservar mesa.
Cícero recebe jantar solidário que une arte contemporânea e gastronomia em Lisboa
O restaurante Cícero, no Chiado, recebe a 16 de novembro, às 19h00, o First Editions à Mesa · Beautiful Resistance, um jantar solidário promovido pela Sovereign Art Foundation, que pretende angariar fundos para apoiar crianças e jovens em situação de vulnerabilidade através da arte.
A iniciativa combina gastronomia e arte contemporânea, com a apresentação de cinco obras de artistas portugueses finalistas do Sovereign Portuguese Art Prize 2026.
Com um custo de 150 euros por pessoa, o jantar reverte integralmente a favor da fundação. As obras estarão também em exposição na Sociedade Nacional de Belas-Artes, a partir de 25 de novembro.
LOCAL apresenta nova carta de inverno com sabores sazonais e propostas criativas
O LOCAL Your Healthy Kitchen dá as boas-vindas à nova estação com uma carta de inverno repleta de novidades, ingredientes sazonais e sabores reconfortantes, disponíveis ao longo de todo o dia, do pequeno-almoço ao jantar.
Entre as novas propostas destacam-se o Carpaccio de Salmão de Cura Caseira, o Hot Honey Halloumi Bowl e o Frango Miso. Nas sobremesas, a novidade é o Cheesecake Basco com Creme de Abóbora, Laranja e Especiarias. Também o brunch ganha novas opções, com destaque para as Panquecas Pumpkin Spice e o Chia Bowl.
A nova carta combina receitas originais, pratos favoritos que regressam e novas interpretações de sabores, convidando a descobrir diferentes experiências à mesa.
Le Monument celebra oito anos com jantar exclusivo que reúne quatro chefs de referência
O restaurante Le Monument, no The One Monumental Palace, no Porto, assinala o seu 8.º aniversário, a 14 de novembro, com mais uma edição do Monumental Dinner, um jantar especial que reúne os chefs Julien Montbabut, Angélica Salvador (Indiferente), Tiago Bonito (ÉON) e Luís Brito (A Ver Tavira).
A celebração propõe uma experiência gastronómica a várias mãos, cruzando diferentes percursos, técnicas e interpretações da cozinha portuguesa contemporânea. A chef de pastelaria Joana Thony Montbabut junta-se também à iniciativa, enquanto a harmonização vínica ficará a cargo da Wine & Soul, projeto de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.
O jantar realiza-se a 14 de novembro, com welcome drink às 19h30 e início às 20h00. O valor é de 250 euros por pessoa, com harmonização de vinhos incluída, mediante reserva e sujeito à disponibilidade.
DUOO torna-se o primeiro restaurante português na JRE e prepara nova casa em Portimão
O DUOO Gastro Theatre, dos chefs Catarina Monteiro e Leandro Silva, conquista um novo reconhecimento internacional ao tornar-se o primeiro restaurante português a integrar a JRE – Jeunes Restaurateurs, prestigiada associação que reúne chefs e restaurantes independentes de vários países. Com apenas dez meses de atividade, o projeto algarvio já tinha sido recomendado pelo Guia Michelin 2026.
Conhecido pelo seu conceito intimista, com cozinha aberta e apenas 12 lugares ao balcão, o DUOO distingue-se por uma proposta gastronómica criativa, que combina produtos portugueses, influências internacionais e menus de degustação apresentados em vários atos.
Em janeiro de 2027, o restaurante prepara-se para inaugurar uma nova casa em Portimão. Apesar de contar com um espaço mais amplo, confortável e funcional, manterá a sua lotação exclusiva de 12 lugares, preservando a proximidade entre os chefs e os clientes.
Um novo capítulo para um projeto que continua a afirmar a gastronomia algarvia além-fronteiras.
Santa Joana apresenta novo menu de inverno com sabores sazonais e pratos reconfortantes
O Santa Joana, em Lisboa, dá as boas-vindas à nova estação com um menu de inverno que aposta em ingredientes sazonais, sabores tradicionais e propostas reconfortantes, sob a direção do chef Nuno Mendes.
Entre as novidades destacam-se a açorda de forno com ovo e gambas, o bacalhau dourado com batata-palha e gema, as papas de aveia com abóbora Hokkaido assada e o arroz de pato malandrinho com carnes de fumeiro e vinho licoroso de citrinos.
A nova carta valoriza os produtos da estação e revisita clássicos da gastronomia portuguesa com uma abordagem criativa e contemporânea.
O Santa Joana apresenta ainda menus especiais para o Natal e a Passagem de Ano.
Salta recebe Pizzin para uma noite de pizzetas de autor a quatro mãos
O restaurante Salta, em Lisboa, recebe no próximo dia 11 de novembro um pop-up especial em colaboração com a Pizzin, projeto de Bruno Contin. Entre as 18h00 e as 22h00, Bruno Contin e o chef Tomaz Reis juntam-se para criar três pizzetas exclusivas, combinando a massa característica da Pizzin com os sabores e ingredientes do Salta.
A carta especial inclui três propostas: Cogumelos (17€), Wagyu (22€) e Atum (20€). A experiência promete uma noite descontraída de gastronomia, cocktails, vinho, cerveja e boa música, num encontro que celebra a criatividade e a partilha à mesa.
Esta colaboração integra a programação especial de outono do Salta, que continua a apostar em experiências gastronómicas diferentes.
CIRO estreia Sunday Roast para tornar os domingos mais saborosos na Guia
O restaurante CIRO, na Guia, apresenta, a partir de 8 de novembro, o Sunday Roast, um novo ritual de domingo inspirado na tradição britânica do assado, pensado para reunir família e amigos à volta da mesa.
Disponível exclusivamente ao almoço, entre as 12h30 e as 16h00, o menu é servido em estilo family style, com entradas, carnes assadas e acompanhamentos partilhados ao centro da mesa.
A proposta inclui novilho assado, frango no espeto e presa de porco ibérico, acompanhados por Yorkshire pudding, legumes assados, couve-flor gratinada e vários molhos tradicionais. Há ainda opções de sobremesas para terminar a refeição.
Com esta novidade, o CIRO, o mais recente restaurante do grupo Vila Vita Parc, aposta em almoços de domingo descontraídos, onde a gastronomia, o convívio e os sabores autênticos são protagonistas.
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