O “Nine by Cantinho dos Bragança” acaba de inaugurar no último piso do YOTEL Porto, no coração da invicta. O espaço, acolhedor e intimista, é o ponto de partida perfeito para uma viagem gastronómica sensorial liderada pelo Chef João Moreira que homenageia a tradição reinventada com um toque de modernidade.
Seja ao fim da tarde, para desfrutar de um fantástico pôr-do-sol acompanhado por um cocktail de assinatura, ou para um jantar entre amigos ou familiares, o “Nine by Cantinho dos Bragança” promete surpreender. Da carta, destacam-se uma seleção de petiscos portugueses para partilhar, tais como Ceviche de Robalo (12€), Tacos de Salmão (14€) ou Gambas crocantes (14€) entre outras opções. Como pratos principais, o chef sugere Polvo do Chef (28€), Entrecôte (42€/duas pessoas) ou Linguine negro com gambas e amêijoas (24€). Leite creme queimado (6€), Cheesecake de limão com coulis de frutos silvestres (7€) ou Brownie com caramelo salgado (7€) são as sugestões disponíveis como sobremesa.
Para além da gastronomia, os cocktails são uma forte aposta do “Nine by Cantinho dos Bragança”: cada cocktail tem como base momentos inesquecíveis das viagens da equipa, tornando-se uma narrativa viva das suas experiências. Para além de clássicos tais como Mojito (10€), Margarita (10€) ou Porto Tónico (10€), entre outros, o espaço oferece uma seleção de irreverentes cocktails de assinatura: Green Witch, com base de maçã verde, botânicos africanos e o gin como protagonista ou o Premium Moscow Mule, à base de espuma de manjericão e gengibre.
“Temos estado a apostar muito na dinamização deste espaço e na colaboração com entidades e parceiros locais, de forma a aumentar o nosso leque de ofertas. Procurámos um parceiro local que se enquadrasse nos nossos ideais, criando aqui uma solução perfeita para aquilo que é a falta de oferta deste tipo de espaços na cidade do Porto, sobretudo ao nível de rooftops”, destaca Manuel Machado Carneiro, General Manager do Yotel Porto.
A marca “Cantinho dos Bragança” conta já com um primeiro espaço, aberto em 2016 na Praça dos Poveiros e na Rua da Alegria, no Porto, em 2021. Com um legado que abrange mais de uma década no mundo da restauração, o grupo abre agora o “Nine by Cantinho dos Bragança”, um novo capítulo na história da insígnia que promete proporcionar memórias inesquecíveis.
As reservas para o “Nine by Cantinho dos Bragança”, localizado no YOTEL Porto (Rua de Gonçalo Cristóvão, 215, 9º andar) estão disponíveis por telefone (910 199 897) ou e-mail (info@ninerooftop.com). O restaurante está aberto de terça a sábado, entre as 15h00 e as 00h30.
Preço médio pratos de partilha: 10€ a 14€
Cocktails: 12€
Sangrias (2 litros): 25€ a 30€