Novidades gastronómicas para todos os gostos: Fine Dining, assados, fondue, sanduíches...
- begoodmust
- há 48 minutos
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O chef Henrique Sá Pessoa inaugurou o seu novo restaurante com fine dining contemporâneo, o Roast renovou a carta com assados portugueses, e Olivier lançou no Uber Eats uma versão exclusiva do seu icónico bife do XXL. Entre propostas mais tradicionais, o Hotel Meliá Lisboa Oriente retoma o Almoço de Cozido à Portuguesa, o Vetrina chega a Campo de Ourique com sanduíches italianas autênticas, e o Vila Vita Biergarten, em Porches, celebra a Suíça com o menu “Swiss Alps specialties”. Tudo boas sugestões para quem gosta de uma boa experiência gastronómica!
“BEM-VINDOS À MINHA CASA”
Henrique Sá Pessoa inaugura restaurante homónimo em Lisboa com fine dining contemporâneo
O chef Henrique Sá Pessoa já abriu o seu restaurante homónimo, no Páteo Bagatela, apresentando uma experiência de fine dining contemporâneo, intimista e livre de formalismos. Com 30 lugares e dois balcões com vista para a cozinha aberta, o espaço alia sofisticação, conforto e atenção ao detalhe, com interiores de Rebeca Perez e intervenção artística de Kruella D’Enfer, refletindo crescimento e resiliência.
A carta propõe três menus de degustação — Costa a Costa, Clássicos e Encontros — além da opção à la carte, mantendo a assinatura do chef com novas criações. A garrafeira, coordenada por Manuel Cambournac, privilegia vinhos portugueses, enquanto a equipa, liderada pelo sous-chef Francisco de Melo Garrido e pelo chefe de sala Miguel Lamy, garante técnica, rigor e acolhimento.
O restaurante inclui ainda uma sala privada para eventos exclusivos, funcionando como galeria viva, com exposições regulares de artistas como Mário Belém, e promete ser um manifesto de identidade e liberdade criativa na alta gastronomia lisboeta.
Roast renova carta com assados e sabores da cozinha portuguesa
O restaurante Roast, na Boavista, apresenta uma nova carta assinada pela Chef Carla Oliveira, unindo receitas tradicionais portuguesas a criações na Rotisserie. Entre pratos de tacho, assados e novas opções vegetarianas, o menu inclui frango, costelinha de porco, tamboril, lasanhas, arroz de cogumelos e bolonhesa de lentilhas, com preços a partir de 9,50€ ao almoço.
Para snacks e jantares, há croquetes, kebabs, tortilhas, bacalhau confitado, robalo, prego à portuguesa e perna de pato, acompanhados por sobremesas como a tarte de chocolate da chef.
O Roast funciona 12h30–22h30 durante a semana e, a partir de março, abre diariamente, oferecendo também take-away e entregas via Glovo, Bolt e Uber Eats.
Olivier reinventa o icónico bife do XXL numa criação exclusiva para o Uber Eats
O Uber Eats apresenta o Steak & Frites by Olivier Sandwich, uma criação do chef Olivier da Costa pensada exclusivamente para consumo em casa, disponível apenas na app. A sanduíche combina entrecôte suculento com batatas fritas e molhos Café de Paris ou Olivier, mantendo a assinatura do chef num formato digital e prático.
Não estará disponível em restaurantes físicos, reforçando a aposta do Uber Eats em experiências gastronómicas exclusivas e inovadoras, aproximando conceitos premium dos consumidores através do delivery e Take Away.
Hotel Meliá Lisboa Oriente retoma Almoço de Cozido à Portuguesa às quartas-feiras
O Hotel Meliá Lisboa Oriente disponibiliza novamente o Almoço de Cozido à Portuguesa, todas as quartas-feiras, no Restaurante Bistrô & Tapas, das 12h30 às 15h00.
O menu inclui buffet de entradas, cozido e sobremesas, por 24,90€ por pessoa (bebidas não incluídas), proporcionando uma pausa gastronómica tradicional no coração do Parque das Nações. Reservas pelo (+351) 218 930 000.
Sanduíches italianas autênticas chegaram a Campo de Ourique
O Vetrina, marca do Grupo Non Basta, trem ma nova loja na Rua Coelho da Rocha 91 A, em Campo de Ourique, um dos bairros mais emblemáticos de Lisboa.
O conceito mantém a schiacciata artesanal e os best sellers como Presunto, Burrata e Trufa, Mortadela, Burrata e Pesto, além de uma nova sanduíche quente de Pulled Pork, Barbecue e Pickles.
Para celebrar, serão oferecidas 150 sanduíches entre 23 e 27 de fevereiro (30 por dia, limite de uma por pessoa). Entre 2 e 8 de março, todas as sanduíches estarão a 5,99 € na Uber Eats. O espaço funciona diariamente das 12h às 21h30, com maior capacidade de lugares sentados.
Vila Vita Biergarten celebra a Suíça com menu “Swiss Alps specialties”
O Vila Vita Biergarten, em Porches, apresenta até 8 de março o menu “Swiss Alps specialties”, inspirado na tradição suíça, com pratos como Fondue de Queijo, Vitela com rösti e a sobremesa Bündner Nusstorte. A experiência pode ser harmonizada com cervejas alemãs ou a artesanal Porches Craft Beer.
O espaço, decorado como um chalé alpino, funciona das 12h30 às 22h00. Reservas por email biergarten@vilavitaparc.com ou telefone +351 282 381 177.
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