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O Noshi brindou a chegada do verão de carta renovada

Novidades não faltam, mas já há favoritas: o Ceviche da Terra está no topo do pódio e o Pink Chia e os Tacos a batalharem pela segunda e terceira posições. Há também uma nova tosta, um novo croissant, e todos vão querer mergulhar de cabeça na nova sobremesa.



O Noshi acaba de lançar a sua nova carta de verão, com novidades em quase todas as categorias, várias delas vegan e gluten free. A nova ementa promete continuar a reconfortar o corpo e a alma de quem por aqui passa, mas agora com opções mais refrescantes, e leves, tal como o verão pede.

Neste pequeno oásis do slow living, o convite é para abrandar e desfrutar à mesa sem pressas, enquanto se contempla os sabores e aromas da época. Aqui nada é ao acaso, tudo é confecionado o mais artesanal e naturalmente possíveis e é dada preferência a ingredientes saudáveis, mas igualmente deliciosos.



Na categoria da Happy Food há agora a Pink Chia (7,5€), um boost de energia para qualquer hora dia. Com creme de banana e pitaya, nozes, sementes e agave - este super snack, vegan e gluten free, é um autêntico deleite para os olhos e para o palato.

Nos Croissants entra o Croissant Salmon (8,5€) - com salmão fumado, pepino, mozzarella, molho tzatziki caseiro e rúcula - e, nas Tostas, a Bacon Toast (9€) - com pasta de abacate, alface, tomate, bacon de peru, ovo escalfado e parmesão.



Ao almoço há também agora várias novidades: Ceviche, Tacos e Tabouleh de Quinoa. O Ceviche da Terra (6€) - com abacate, manga, tomate, cebola marinada, coentros, pepino e lima - é uma opção refrescante e nutritiva, 100% vegan e ainda gluten free. Já nos Tacos há o Taco com Bacon (9€/2 unidades) - com pasta de abacate, alface, tomate masala, bacon de peru e ovos estrelados em azeite - e o Taco Vegan (9€/2 unidades) com pasta de abacate, alface, pulled jaca e tomate masala. O Taco Vegan é, também, gluten free e ambos os tacos podem ser acompanhados por nachos ou salada.


Por último, o Tabouleh de Quinoa (13€) - com salmão fumado, manga, pepino, abacate, sésamo, molho tzatziki e molho de lima e soja - é uma boa opção para quem pretende uma refeição mais rica mas leve.

Para finalizar a experiência, melhor do que sobremesa e café, só mesmo o Affogatto do Noshi (3,5€) que une o melhor dos dois mundos num copo com gelado de baunilha, nozes, caramelo, miso e 1 espresso.


O Noshi está aberto todos os dias, exceto à terça-feira, entre as 9h e as 19h e aceita reservas (222 053 034). O espaço conta com duas esplanadas - uma interior e outra exterior - e é também pet friendly, pelo que os amigos de quatro patas são sempre bem-vindos.

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