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Onde comer: Novos menus, experiências e conceitos gastronómicos para descobrir

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • há 12 horas
  • 8 min de leitura

Da cozinha tradicional ao fast casual e experiências imersivas, os restaurantes entram no verão com novas cartas, menus temáticos e propostas especiais que unem gastronomia, entretenimento e celebração. Entre sabores sazonais, homenagens à tradição e conceitos inspirados em eventos internacionais, a restauração reinventa-se para acompanhar os dias mais quentes com mais partilha e criatividade à mesa.



Tapas & Tiles celebra o futebol com jogos em direto e descontos exclusivos no Lisbon Marriott Hotel



O Tapas & Tiles Bar, no Lisbon Marriott Hotel, convida os fãs de futebol a viverem a emoção dos grandes jogos num ambiente descontraído e vibrante. Até 27 de junho, os membros Marriott Bonvoy beneficiam de 30% de desconto em bebidas durante as transmissões em direto, tornando cada golo ainda mais especial.

Entre amigos ou família, este é o espaço ideal para acompanhar os jogos enquanto se desfruta de petiscos e bebidas inspirados na gastronomia portuguesa.

A iniciativa reforça a experiência do Lisbon Marriott Hotel, que combina desporto, convívio e vantagens exclusivas do programa de fidelização Marriott Bonvoy, com adesão gratuita para novos membros.



Cervecería La Sureña lança novo menu com 12 novidades inspiradas em Espanha



A Cervecería La Sureña apresenta um menu renovado com 12 novidades que celebram a tradição espanhola num ambiente descontraído e contemporâneo. A aposta reforça as tapas e os aperitivos para partilhar, mantendo a essência da gastronomia do sul de Espanha com propostas pensadas para diferentes momentos.

Entre as novidades destacam-se os novos Sureñitos, Papelones e menus promocionais disponíveis em dias úteis, com combinações acessíveis e opções como Piripi, Serranito, Madrileño ou Chivito, sempre acompanhados por batatas fritas e molhos característicos.

Com uma oferta mais variada e promoções regulares, a marca reforça o seu posicionamento como referência da cozinha espanhola casual em Portugal.



Gunpowder celebra a cozinha indiana com nova série de jantares temáticos



O Gunpowder, restaurante de cozinha indiana em Lisboa, lança em 2026 o regresso do “India Club”, uma série de jantares temáticos dedicados a diferentes regiões da Índia, com o primeiro encontro marcado para 28 de junho e focado em Maharashtra, mais concretamente Mumbai.

O conceito, criado por Harneet Baweja e pelo chef Nirmal Save, propõe um menu de pequenas porções pensado para partilhar e explorar os sabores autênticos de cada região, numa viagem gastronómica mensal que continuará até outubro, passando por Karnataka, Kerala, Kashmir e Bengal.

Para esta primeira edição, o menu inspira-se na cozinha de rua de Mumbai e inclui especialidades como chamuças, caris de carneiro e frango, pratos de legumes e uma sobremesa tradicional de manga Alphonso. A proposta reforça a missão do projeto: dar a conhecer pratos populares da cozinha indiana menos explorados internacionalmente.



Frescura e portugalidade marcam o novo menu do Palácio Chiado



O chef André Pinto apresenta a nova carta do Palácio Chiado, marcada por uma abordagem mais fresca, leve e centrada na portugalidade com um toque contemporâneo.

Inspirado por ingredientes sazonais e pela produção nacional, o novo menu traz mais cor e frescura aos pratos, mantendo a identidade criativa do restaurante. Entre as novidades destacam-se o gaspacho de melancia e poejo, a salada de beterraba com queijo de Azeitão e o camarão salteado com guanciale.

Nos principais, surgem propostas como o orzotto de beterraba com vieiras, o yakitori de polvo e a presa de porco preto alentejano. Mantêm-se cortes de carne como wagyu e entrecôte, além de clássicos como o Bife à Barão, agora revisto.

As sobremesas incluem novas criações como encharcada com sponge de laranja, rabanada com mascarpone e moscatel e pavlova de ananás e hortelã, reforçando uma carta pensada para uma experiência mais leve e contemporânea no Palácio Chiado.



Vitaminas aposta em parceria com Erakulis e apresenta novas saladas de verão



O Vitaminas e a Erakulis by CR7 lançaram uma nova parceria para os meses de verão, com o objetivo de promover um estilo de vida mais equilibrado através da alimentação e do exercício físico.

A colaboração dá origem a duas novas saladas desenvolvidas segundo recomendações da OMS: a Salada +Proteína, focada na recuperação muscular, e a Salada +Equilíbrio, pensada para promover vitalidade e bem-estar. Ambas combinam ingredientes frescos, nutritivos e equilibrados, com um PVP de 9,75€.

A parceria inclui ainda o acesso a planos personalizados de treino e alimentação na app Erakulis, bem como benefícios para os clientes Vitaminas, como códigos de acesso gratuitos e um sistema de recompensas através do consumo das novas saladas.

Entre junho e agosto, a iniciativa reforça a aposta do Vitaminas numa alimentação saudável, prática e adaptada ao dia a dia.



Verão no Varanda de Lisboa traz nova carta e homenagem à sardinha portuguesa



O Varanda de Lisboa apresenta a nova carta de verão, assinada pelo chef executivo Celso Padeiro, numa proposta que celebra a gastronomia portuguesa com um toque contemporâneo e uma forte aposta em ingredientes sazonais.

Com uma das vistas mais emblemáticas da cidade, o restaurante reforça a sua identidade através de uma carta renovada que inclui pratos de peixe, carne e opções vegetarianas, bem como menus executivos e de degustação pensados para diferentes momentos do dia.

Um dos destaques da estação é a homenagem à sardinha portuguesa, reinterpretada numa versão moderna, enquanto a cozinha de sala continua a ser um dos elementos distintivos da experiência, com pratos preparados diante do cliente.

Entre tradição e inovação, o Varanda de Lisboa convida a descobrir Lisboa através dos sabores, da técnica e da vista sobre a cidade.



Telepizza transforma lojas em “Casas de Portugal” para viver o Mundial em modo adepto



A Telepizza lançou a campanha “Casas de Portugal”, transformando cinco lojas em espaços temáticos dedicados à Seleção Nacional e ao ambiente do Mundial de Futebol. As lojas de Gaia-Canidelo, Covilhã, Parque das Nações, Évora e Faro foram decoradas para criar uma experiência imersiva, com transmissão dos jogos e momentos de convívio entre adeptos.

Mais do que pontos de venda, estes espaços assumem-se como verdadeiros locais de encontro para viver a emoção do futebol, antes, durante e depois dos jogos, reforçando a ligação da marca aos momentos mais marcantes da competição.

A iniciativa integra ainda a edição especial da rubrica “Box to Box”, que vai percorrer o país para acompanhar a jornada da Seleção, com gravações em várias cidades e nas próprias Casas de Portugal Telepizza.

Para completar a experiência, a marca lança também cinco novas pizzas e um snack inspirados nas seleções participantes, com sabores temáticos que celebram diferentes culturas gastronómicas, disponíveis numa campanha promocional dedicada ao Mundial.



TGB renova menu com novas opções de frango, acompanhamentos e sabores mais arrojados


O TGB – The Good Burger acaba de renovar o seu menu com novas propostas centradas no frango, acompanhamentos atualizados e novas opções de saladas e sobremesas, reforçando uma oferta mais variada e adaptada a diferentes momentos de consumo.

A grande novidade é a criação da categoria “Chicken Specials”, que passa a incluir os hambúrgueres TGB Chick, Onion Chick e Crunchy Chicken, dando destaque a novas combinações para quem procura alternativas aos tradicionais burgers.

O menu foi ainda atualizado com a introdução das Cauli Wings como novo acompanhamento, a nova Texmex Salad e a adição do sabor pistácio na gama de gelados Fior di Latte. O Hot Dog Perrimex passa também a integrar oficialmente a categoria de hot dogs.

A par destas novidades, a marca apresenta novos menus de frango e menus combinados com preços ajustados, disponíveis em lojas selecionadas, bem como diferentes promoções semanais, incluindo ofertas 2x1 em hambúrgueres em dias específicos.


“Heroes” renasce em Lisboa: Restaurante de Franco Cervi aposta numa nova identidade mais madura e sofisticada



O antigo World of Heroes passa agora a chamar-se simplesmente Heroes, marcando uma nova fase do restaurante de Franco Cervi em Lisboa e reforçando uma identidade mais madura, contemporânea e focada na experiência gastronómica.

O rebranding vai além da mudança de nome, incluindo uma renovação do conceito, a atualização do menu e um maior cuidado na seleção de ingredientes e na construção dos pratos, sem perder o espírito imersivo e inspirado no universo dos super-heróis que sempre definiu o espaço.

O restaurante mantém a sua atmosfera visual marcada pela cultura pop e pela decoração temática, com figuras icónicas e elementos cenográficos, mas aposta agora numa abordagem mais sofisticada e equilibrada entre entretenimento e gastronomia.

Segundo o fundador, esta evolução reflete a vontade de tornar a experiência mais simples, consistente e centrada na ligação entre as pessoas à mesa, elevando cada visita a um momento memorável.



Arte Bianca celebra o verão algarvio com novo menu inspirado na Costa Vicentina



A Arte Bianca apresenta um novo menu de verão que reforça a ligação entre a cozinha italiana artesanal e os sabores e paisagens da Costa Vicentina. Mais do que uma pizzaria tradicional, o conceito mantém o foco na fermentação natural, na qualidade dos ingredientes e na elevada digestibilidade das suas propostas.

Segundo o chef Emanuele Zingale, a inspiração veio diretamente da envolvente natural do Algarve, com destaque para o mar, os aromas do verão e os produtos locais, reinterpretados com alma italiana.

Entre as novidades, nas entradas, destaca-se a burrata fresca com tomate cherry e a Vitel Tonné, reinterpretada com carne de vaca Limusina Alentejana. Nas opções mais leves, surge a salada Veggie Napoletana, com ingredientes biológicos e produtos da região.

Nas massas, o menu inclui o Rigatoni all’Amatriciana e os Gnocchi com pesto caseiro. Já nas pizzas, sobressaem propostas como a “Dunas”, inspirada na Costa Vicentina, a versão vegan com cremes vegetais e queijo de caju artesanal, e a “Estate”, que combina figos frescos, speck e mel de Aljezur.

A carta inclui ainda a pizza Roast Beef, com carne de vaca alentejana e ingredientes mediterrânicos, reforçando a aposta em produtos de origem controlada e de proximidade.

Para acompanhar, a marca lança novas sodas orgânicas e artesanais desenvolvidas em parceria, com sabores naturais como manjericão, erva-príncipe e pêssego.

O novo menu já está disponível nos restaurantes Arte Bianca de Aljezur, Arrifana e Sagres, celebrando um verão que cruza Itália e Algarve à mesa.



Taberna da Esquina: Fins de semana dedicados ao arroz tradicional português



A Taberna da Esquina, do chef Vítor Sobral, dá início à época do arroz com a iniciativa “Fim de Semana em Família”, disponível aos sábados e domingos até final de agosto. O conceito celebra a cozinha tradicional portuguesa e o espírito das antigas tascas, com pratos pensados para partilhar em ambiente descontraído.

Durante estes fins de semana, o restaurante apresenta uma seleção rotativa de arrozes típicos, como arroz de polvo, arroz de cabidela, arroz de marisco e arroz de cabrito com cogumelos, todos servidos ao almoço e jantar e com preço fixo de 19€. A proposta pretende valorizar os sabores de conforto e reforçar a ligação à gastronomia nacional, num convite a redescobrir o prazer de comer em família.



Santa Joana estreia nova carta e abre o “Yard” para celebrar Lisboa ao ar livre



O Santa Joana apresenta a sua nova carta de verão, assinada pelo chef Nuno Mendes, com uma seleção de pratos que celebra a sazonalidade e os sabores contemporâneos inspirados em Lisboa. O destaque vai para o “Raw Bar & Entradas”, onde surgem novas propostas como batata doce assada com leite de tigre, salada de aipo com nabo rábano e amêndoas tostadas, e combinações de peixe como atum dos Açores maturado, dourada curada e barriga de atum grelhada.

A nova carta reforça a identidade do restaurante com ingredientes frescos e técnicas cuidadas, ao mesmo tempo que recupera clássicos como as ostras. Em paralelo, o Santa Joana estreia também o espaço exterior “Yard”, pensado para aproveitar o verão em Lisboa, e lança o conceito “High&Low”, com propostas gastronómicas descontraídas acompanhadas de bebidas como espumante.



Honest Greens dá as boas-vindas ao verão com novo menu cheio de frescura e cor



O verão chegou aos restaurantes Honest Greens e traz consigo um novo menu pensado para os dias de calor, mais leves, frescos e cheios de sabor.

As novidades estão distribuídas por várias secções da carta, começando nos pratos para partilhar, com os Boniato Cakes, e seguindo para as novas saladas, onde se destaca a Stracciatella Bowl, repleta de ingredientes sazonais e combinações frutadas e aromáticas.

Nos acompanhamentos, há quatro novas propostas que reforçam a frescura da estação, como o Street Corn, o Greek Rice, o Ceviche Plant-Based e o Pêssego da Época com Labneh. O menu inclui ainda receitas renovadas, como a Ginger Honey Goat e o regresso do Ajoblanco com Tomate.

A oferta de verão estende-se também às bebidas, com a chegada dos Summer Shakers a todos os restaurantes da marca, incluindo novas combinações funcionais e refrescantes.



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