Aqui há Peixe: os melhores produtos do mar
O “Aqui há Peixe”, no Chiado desde 2009, continua a apostar nos melhores produtos do mar. O peixe foi sempre o ingrediente de eleição do chef Miguel Reino, desde que começou a cozinhar, aos 16 anos. De então para cá, o mar foi sempre protagonista no cardápio dos restaurantes de Miguel Reino, fossem eles “O Adamastor”, em Búzios, no Brasil, onde tudo começou, ou o “Aqui Há Peixe” da Praia do Pêgo, onde ganhou notoriedade durante treze anos ao lado da mulher, Mafalda Reino.
Os amantes das sobremesas podem saciar as papilas gustativas com uma encharcada ou uma mousse de maracujá. A melhor cozinha tradicional portuguesa e os produtos mais frescos encontram-se à mesa do “Aqui Há Peixe” – para quem não dispensa o melhor peixe, o ano inteiro.
O restaurante despretensioso, alegre e cheio de luz, dá protagonismo ao peixe fresco, sobretudo grelhado. Sentar-se à mesa do “Aqui à Peixe” é dar um mergulho no mar em pleno centro histórico, com um belo robalo ou pregado na grelha à mesa, um Arroz negro de choco com Maionese de Açafrão ou uma Picanha de Tamboril. Do mar, há muitas opções: ostras, Gambas à Chef Miguel, Lulinhas salteadas com alho e coentros, Carabineiros à Miguel com o seu molho, cataplanas, arrozes, entre outras delícias.
Morada: R. da Trindade, 18 A, 1200-468 Lisboa
Horário: de terça a sexta, para almoços e jantares, das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30
Reservas: 91 016 14 44 ou 21 134 42 28
Palácio Chiado tem um novo menu de almoço
Setembro, foi o mês escolhido pelo Chef Manuel Bóia para apresentar o novo menu de almoço Barão Executivo, no restaurante do Palácio Chiado. Renovado quinzenalmente, é um tributo às origens luxuosas do palácio sem esquecer criatividade e sazonalidade.
O Palácio Chiado é famoso pelos seus banquetes faustosos e festas sumptuosas, desde o século XVIII. Recuperar esse espírito boémio para uma renovada experiência de almoço citadino, foi o objetivo do Chef Manuel Bóia quando pensou a nova carta do menu Barão Executivo.
Shiso Burger tem um Menu Lunch para os amantes da gastronomia asiática
O Shiso Burger, conhecido pela sua abordagem inovadora na culinária de hambúrgueres com inspiração asiática, revela o seu mais recente destaque gastronómico: o Menu Lunch. Este menu exclusivo, disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h (exceto feriados), é um deleite para os paladares refinados.
Entre as estrelas do Menu Lunch estão o suculento Cheese Burger, disponível nas versões pequena (13,40€) e regular (15,40€), preparado com carne 100% angus, queijo cheddar, canónigos, pickles, tomate, cebola roxa, maionese e ketchup. Para fãs de uma variedade de sabores intensos, o Chili Lemon Burger, também em tamanho pequeno (14,40€) e regular (16,40€), oferece uma combinação única de carne 100% angus, queijo cheddar, canónigos, pickles, tomate, cebola roxa, coentros, lemon-mayo e molho chili.
Os paladares mais aventureiros não podem deixar de provar o Bulgogi Burger em tamanho pequeno (15€) e regular (17,40€), top seller da casa, com carne 100% angus finamente fatiada e marinada, acompanhada de canónigos, cebola frita, chili-mayo e base de molho kimchi, além do molho teriyaki que é uma delícia. Para os apreciadores de frango, o Buldak Burger (15€) oferece peito de frango crocante, complementado por canónigos, tomate, cebola roxa, molho chili coreano, kimchi e lemon-mayo.
Para os amantes de frutos do mar, o Ebi Burger (16€) é uma escolha imperdível, com camarão black tiger crocante, canónigos, tomate, cebola roxa e uma deliciosa combinação de molho gengibre mel e mostarda, além da irresistível chili-mayo. Para os vegetarianos, o Veggie Burger (14€) oferece uma opção saudável e saborosa, com tofu marinado, beringela grelhada, queijo cheddar, canónigos, tomate, cebola roxa, maionese e ketchup.
Todos os hambúrgueres do Menu Lunch vêm acompanhados de uma bebida à escolha e das famosas homemade fries da casa, servidas com ketchup e maionese, proporcionando uma experiência completa.
Morada: R. Pedro Nunes 23c, 1050-172 Lisboa
Contactos: +351 213 571 429 / saldanha@shisoburger.pt
Facebook: /shisoburgerpt
Instagram: @shisoburgerpt/
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