Depois do sucesso nas redes sociais... Rita Camoesas aposta em workshops e jantares privados no seu novo atelier!
- begoodmust
- há 3 minutos
- 2 min de leitura
Entre workshops práticos e jantares privados, Rita Camoesas convida a entrar no seu universo gastronómico através de experiências pensadas ao detalhe. No seu atelier, atelier.by.rita cada sessão é uma oportunidade para aprender, provar e partilhar, seja a pôr as mãos na massa ou a desfrutar de um menu exclusivo preparado no momento, num ambiente próximo e intimista.
Aos 22 anos, Rita Camoesas afirma-se como uma das jovens promessas mais entusiasmantes da nova gastronomia portuguesa. Formada na Escola de Hotelaria do Estoril, começou a dar os primeiros passos na cozinha ainda em criança, aos oito anos, influenciada pelo ambiente familiar — os seus pais são proprietários de restaurantes, o que fez com que crescesse rodeada pelo ritmo e pelos sabores do universo gastronómico. Desde então, tem vindo a construir um percurso consistente, onde a técnica clássica se cruza de forma natural com uma abordagem contemporânea e criativa.
A participação no MasterChef Portugal 2022 trouxe-lhe maior visibilidade, mas é no seu mais recente projeto que a sua identidade culinária ganha verdadeira dimensão.
O atelier gastronómico atelier.by.rita , em Carcavelos, nasceu como um espaço intimista, pensado ao detalhe para proporcionar experiências únicas à mesa. Mais do que um simples local de cozinha, é um ponto de encontro onde a partilha, a aprendizagem e a descoberta de novos sabores assumem o papel principal.
Workshops e jantares privados até 10 pessoas
A oferta divide-se entre workshops e jantares privados, ambos concebidos para pequenos grupos, garantindo proximidade e uma experiência personalizada. Nos workshops, limitados a dez participantes, Rita convida os presentes a explorar técnicas, ingredientes e combinações inesperadas, sempre com uma abordagem prática, descontraída e envolvente.
Já nos jantares privados, a experiência eleva-se a um registo mais sofisticado, e foi precisamente nesse contexto que tivemos a oportunidade de conhecer o seu trabalho de perto, num jantar intimista e cuidadosamente pensado. A refeição começou com entradas que revelam desde logo a assinatura da chef: manteiga com mel, pão artesanal e delicados dadinhos de tapioca com maionese de trufa e parmesão.
O menu seguiu com pratos que equilibram conforto e inovação, como o camarão tigre com molho de caril verde e o emblemático magret de pato com risotto de laranja e amêndoas, uma criação marcante no seu percurso no concurso televisivo. Para terminar, uma sobremesa que alia tradição e irreverência: bolo basco com crocante de Nestum e sorbet de frutos vermelhos.
Cada detalhe é pensado para criar uma verdadeira viagem sensorial, onde sabor, apresentação e técnica se unem de forma harmoniosa. Mais do que ensinar receitas ou servir refeições, Rita Camoesas propõe experiências memoráveis, capazes de inspirar e transformar a relação com a cozinha.
Com este atelier, reforça não só a sua identidade gastronómica, como também cria um espaço onde a culinária se vive de forma próxima, autêntica e criativa, uma proposta irresistível para quem procura novas experiências no universo do lifestyle contemporâneo.
Comentários