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Rooftops, piscinas e boa gastronomia: Hotéis que prometem fazer do verão uma experiência inesquecível

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • há 19 horas
  • 6 min de leitura

Dos rooftops com vista sobre Lisboa aos novos hotéis, passando por menus exclusivos, experiências gastronómicas, eventos ao ar livre e propostas que valorizam a cultura e o território, as novidades da estação convidam a viajar, saborear e aproveitar os dias mais longos. Entre brunches, sunsets, escapadinhas, enoturismo, arte, natureza e hospitalidade, há muitos motivos para descobrir novos destinos e viver o verão de forma diferente.


Mama Shelter Lisboa leva o brunch de verão para o rooftop



Durante os meses de julho e agosto, o Mama Shelter Lisboa troca o tradicional brunch buffet por uma experiência à carta no rooftop. Disponível aos sábados e domingos, entre as 11h00 e as 15h00, a nova proposta convida a desfrutar dos dias de verão com vista sobre Lisboa.

A carta reúne opções doces e salgadas, dos clássicos de brunch a propostas mais leves e indulgentes, acompanhadas por cocktails e mocktails. Num ambiente descontraído e ao ar livre, o rooftop torna-se o cenário ideal para prolongar as manhãs de fim de semana.



AlmaLusa Comporta convida a descobrir a essência da região através da arte e da cultura local



O AlmaLusa Comporta proporciona uma experiência que vai além da estadia, convidando os hóspedes a conhecer a identidade da região através da arte, das tradições e da comunidade local.

Espalhadas pelos espaços comuns do hotel, obras de artistas como Celia Rogge, João Trindade, Beach Art Man, Isabel Costa e Charles Avalon refletem a ligação à Comporta e ao seu património. Com uma localização privilegiada no coração da aldeia, o boutique hotel reforça a sua aposta numa experiência autêntica, onde cultura, natureza e hospitalidade se cruzam para revelar o verdadeiro espírito da região.



Vila Galé reforça presença em Pernambuco com novo resort na Reserva do Paiva



O Grupo Vila Galé adquiriu um novo hotel na Reserva do Paiva, em Recife, reforçando a sua presença no estado de Pernambuco. Com abertura prevista para 15 de outubro de 2026, o Vila Galé Reserva do Paiva contará com 298 quartos, piscinas, parque aquático, spa, beach club, restaurantes e uma ampla área para eventos.

Com este investimento, a Vila Galé passa a deter dois resorts em Pernambuco, consolidando a sua aposta no mercado brasileiro e reforçando a oferta de lazer, turismo de negócios e bem-estar na região.



Montimerso e Esporão criam experiência para descobrir o Alentejo



O Montimerso SkyScape Country House e a Herdade do Esporão uniram-se para lançar a Esporão & Montimerso Alentejo Experience, uma proposta disponível até 31 de outubro que combina enoturismo, gastronomia e alojamento.

A experiência inclui visita às vinhas e adega do Esporão, prova de vinhos, almoço harmonizado no restaurante da herdade e uma noite no Montimerso, junto ao Lago Alqueva, com pequeno-almoço regional.

Pensada para quem procura conhecer o Alentejo de forma autêntica, esta parceria convida a descobrir a região através dos seus vinhos, sabores, paisagens e hospitalidade.



São Miguel Park Hotel celebra o verão com experiências inspiradas nos Açores



O São Miguel Park Hotel preparou uma programação especial para julho e agosto, com experiências que destacam a gastronomia, a cultura e o artesanato dos Açores.

Entre as iniciativas estão os jantares temáticos Grill & Chill, o Buffet Familiar aos domingos, música ao vivo e demonstrações de artesanato local, promovendo momentos de convívio entre hóspedes e residentes.

Com esta agenda de verão, o hotel reforça a ligação à comunidade e convida a descobrir a autenticidade açoriana através dos sabores, da tradição e do talento local.



Experimental abre novo hotel em Roma em outubro



O Experimental Group vai inaugurar o Experimental Roma no dia 10 de outubro deste ano, na Via Ludovisi, junto à Via Veneto e à Piazza di Spagna.

Instalado num antigo banco totalmente renovado, o hotel contará com 82 quartos e suites, restaurante assinado pelo chef Giovanni Passerini, Experimental Cocktail Club e um rooftop com piscina e vista panorâmica sobre Roma, incluindo o Coliseu.

O projeto de arquitetura de interiores, da autoria de Rodolphe Parente, combina referências à Dolce Vita com um design contemporâneo, reforçando a aposta do grupo em hotéis de lifestyle com identidade própria.



Tivoli Kopke Porto Gaia recebe experiência Nikkei exclusiva com o restaurante Okone



O Tivoli Kopke Porto Gaia estreou uma colaboração exclusiva com o restaurante Okone, levando ao Pool Bar uma experiência gastronómica inspirada na cozinha Nikkei, que junta influências japonesas e peruanas com produtos do Douro.

Disponível de terça-feira a sábado,a experiência decorre em dois horários (19h30 e 21h00) e conta com apenas 16 lugares por noite, garantindo um ambiente intimista com vista sobre o rio Douro.

O menu de degustação inclui 11 momentos, onde se destacam propostas como ceviche Nikkei, tiradito de bluefin, nigiri de lírio dos Açores, gunkan de bluefin e hand roll Nikkei, terminando com uma sobremesa refrescante de gelado de limão.

A experiência pode ser complementada com uma harmonização vínica assinada pela Kopke, criada para acompanhar cada etapa do menu.



Fogo, gastronomia e natureza unem-se numa noite especial no MS Collection Mosteiro de Arouca



No próximo 10 de julho, o MS Collection Mosteiro de Arouca promove o "Fogo à Mesa do Mosteiro", uma experiência gastronómica ao ar livre que celebra a cozinha no fogo, num cenário único junto ao histórico mosteiro.

A partir das 19h00, os participantes são recebidos com um cocktail de boas-vindas, seguindo-se um jantar de cinco momentos, preparado ao vivo pelos chefs Fernando Machado e António Sousa, em parceria com o Talho Arouquês. Os pratos serão confecionados em Ofyr e grelhas, acompanhados por uma seleção de vinhos cuidadosamente harmonizada.

A experiência será complementada por uma atmosfera envolvente, com iluminação cénica, tochas e um espetáculo de fogo, criando uma noite onde gastronomia, património e natureza se encontram.

Para quem pretender prolongar a experiência, o hotel disponibiliza condições especiais de alojamento para os participantes do evento.



Beyond Rooftop Bar convida a viver o verão com vista sobre Lisboa



No topo do Lisbon Chiado Hotel & Spa, o Beyond Rooftop Bar afirma-se como um dos espaços de referência para aproveitar os dias e as noites de verão na capital. Com vista panorâmica sobre Lisboa e o rio Tejo, o rooftop combina cocktails de assinatura, gastronomia descontraída e um ambiente pensado para prolongar os finais de tarde.

A carta reúne criações exclusivas de coquetelaria, como o Fashioned Fig, Hazuki, Cherry Blossom, Painkiller e Solis Lumen, além de sangrias de espumante. Para acompanhar, há opções para partilhar, como tábuas de queijos e enchidos, mexilhões marinados, gambas salteadas, hummus com crudités, saladas, burgers e club sandwich.

Durante julho e agosto, o espaço ganha ainda mais ambiente com sessões de DJ CLP, às sextas e sábados, entre as 17h00 e as 20h00, criando o cenário perfeito para um sunset no coração do Chiado. O rooftop recebe também eventos especiais em parceria com a Martin Miller's.

Aberto diariamente, das 12h00 à meia-noite, o Beyond Rooftop Bar convida lisboetas e visitantes a descobrir uma nova forma de viver o verão, entre boa música, cocktails e uma das melhores vistas sobre a cidade.



Meliá Madeira Mare brinda ao verão com mais uma edição do Sunset Beer Week



O Meliá Madeira Mare recebe, de 10 a 13 de julho, mais uma edição do Meliá Sunset Beer Week, uma iniciativa que convida hóspedes e visitantes a desfrutar de finais de tarde descontraídos no Nini Deck & Terrace.

O programa arranca a 10 de julho com o evento privado "Sunset Cheers & Beers", dedicado a parceiros e convidados. Já entre 11 e 13 de julho, o evento abre ao público, das 18h00 às 23h00, com uma seleção de cervejas artesanais e internacionais, propostas gastronómicas, música ao vivo e sunsets com vista para o Atlântico.

Com esta iniciativa, o Meliá Madeira Mare reforça a aposta em experiências que combinam gastronomia, convívio e entretenimento, celebrando o melhor do verão na ilha da Madeira.



705 O’Porto Hotel com inspiração mediterrânica abre portas no Bairro das Artes



O 705 O’Porto Hotel, da marca Hotels Seven-O-Five, abriu portas no coração do Bairro das Artes, no Porto, com uma proposta que combina hospitalidade, cultura e a autenticidade da cidade.

Com 85 quartos distribuídos por três edifícios, o hotel disponibiliza diferentes tipologias de alojamento, além de restaurante, bar, terrazas, ginásio, concierge 24 horas e uma sala de reuniões. O projeto inspira-se no estilo de vida portuense e na influência mediterrânica, valorizando o convívio, a gastronomia e a ligação à comunidade.

Localizado numa das zonas mais criativas do Porto, o 705 O’Porto Hotel pretende proporcionar uma experiência imersiva, complementada por uma programação regular de arte, música ao vivo e iniciativas culturais.

Em breve, a unidade reforçará a sua oferta com um restaurante dedicado à gastronomia mediterrânica, consolidando-se como um novo ponto de encontro para hóspedes e visitantes que procuram descobrir a essência da cidade.



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