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Um Dia de Vindimas na Adega de Palmela

  • Foto do escritor: begoodmust
    begoodmust
  • há 1 dia
  • 2 min de leitura

A It Must Be Good foi viver por dentro uma das experiências mais emblemáticas da região de Palmela, entre a vinha, a pisa da uva, a gastronomia e os vinhos da nova colheita.


Há experiências que fazem sentido contar depois de as viver. Um Dia de Vindimas na Adega de Palmela é uma delas.

Fomos até à Adega de Palmela acompanhar o programa de vindimas de 2026 e perceber, na prática, o que acontece quando o vinho deixa de ser apenas aquilo que chega à mesa e passa a ser uma experiência de território.



O dia começou na vinha, entre cachos maduros, tesouras de vindima e o trabalho de quem conhece cada parcela e cada momento da colheita. Com a orientação de Teresa Grilo, responsável pelo Enoturismo da Adega de Palmela, acompanhámos este primeiro momento e conhecemos melhor o percurso da uva até à adega.

Depois veio um dos momentos mais tradicionais — e divertidos — do programa: a pisa da uva. Pés descalços, uvas recém-colhidas e a oportunidade de experimentar um ritual que continua a fazer parte da cultura vitivinícola da região.


Quando a vindima chega à mesa

Depois da vinha, seguimos para as Caves da Adega de Palmela, onde a experiência continuou à mesa.

O almoço e o serviço de catering estiveram a cargo da Caramela, numa proposta pensada para acompanhar o ambiente descontraído do dia e os sabores da região.

A refeição foi também o momento para provar os vinhos da Adega de Palmela.

Depois de conhecer a vinha e acompanhar parte do processo, a degustação ganha outra dimensão: começamos a reconhecer no copo o lugar, o trabalho e as escolhas que estão por detrás de cada vinho.

Ao longo do dia, houve ainda espaço para conhecer melhor o contexto atual do setor vitivinícola e as expectativas para a campanha de 2026, numa conversa com Ângelo Machado, Presidente da Adega de Palmela.



Uma experiência que aproxima

O que mais nos ficou desta experiência foi precisamente a proximidade.

A vindima permite olhar para o vinho de outra forma. Perceber o trabalho que começa muito antes da garrafa chegar à mesa e conhecer as pessoas que estão por detrás de todo esse processo.

Mas há também uma dimensão mais simples: passar um dia ao ar livre, aprender, provar, conversar e desfrutar da mesa sem pressa.

É esse equilíbrio entre tradição, conhecimento e prazer que torna o programa particularmente interessante para quem procura uma experiência de enoturismo menos convencional.


Viver a vindima em Palmela

O programa “Um Dia de Vindimas na Adega de Palmela” está disponível em várias datas durante setembro: 9, 16, 23 e 30.

Há três opções: Meio Dia, por 45€ por pessoa; Dia Completo, por 90€; e Dia Completo + Estadia, desde 135€ por pessoa.

As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas através de enoturismo@acpalmela.pt.

Para nós, ficou a certeza de que algumas experiências ganham outra força quando se vivem de perto.

A vinha, a uva, a mesa e o vinho. Tudo no mesmo dia.

Foi assim que a It Must Be Good viveu as vindimas de 2026 na Adega de Palmela.




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