Na sequência dos ensaios desenvolvidos pelo enólogo Diogo Lopes em torno da casta Viosinho, a AdegaMãe acaba de lançar uma nova referência que vem reforçar a sua gama de Vinhos de Parcela, aquela onde cabem as mais distintas experimentações no seu terroir.
O AdegaMãe Parcela Amarela é um 100% Viosinho, feito a partir de uvas que se têm destacado ano após ano e que conquistaram o direito a uma vinificação específica, em ovo de cimento e em carvalho francês, com o objetivo de reiterar todo o potencial de uma casta que se impôs como decisiva na gama de brancos da AdegaMãe.
“O comportamento do Viosinho é fantástico no nosso terroir. É uma espécie de grand cru da AdegaMãe, impõe-se com toda a sua qualidade no lote dos principais vinhos brancos, sobretudo nos topo-de-gama. Como monocasta é igualmente uma das nossas principais referências, daí que o nascimento deste Parcela Amarela, feito a partir de uvas muito especiais que temos identificadas num talhão dominado pelo calcário, tenha sido muito natural. Procuramos mais uma vez homenagear e demonstrar o potencial de uma variedade que, estamos seguros, reclama a Região de Lisboa com um dos seus palcos de excelência”, afirma o enólogo Diogo Lopes.
Renovação da gama de monocastas brancos
O lançamento deste novo Parcela Amarela é acompanhado pela renovação da gama de monocastas brancos da AdegaMãe, um total de seis referências já conhecidas (Viosinho, Arinto, Alvarinho, Chardonnay, Riesing e Sauvignon Blanc) que têm vindo a destacar o produtor no panorama dos brancos nacionais. “Estamos a aguardar o tempo que estes brancos merecem e a lançá-los mais tarde, já que se tornam ainda mais distintos com alguma evolução em garrafa. O nosso projeto evolui e só confirma, ano após ano, o potencial do terroir atlântico que nos acolhe e que nos consolida como um produtor referência dos brancos de Portugal”, afirma Diogo Lopes.
ADEGAMÃE PARCELA AMARELA 2019
Casta: 100% Viosinho
Preço indicado: 20 €
Nota do enólogo Diogo Lopes: “80 por cento do vinho fermentou em ovo de cimento. O restante lote fermentou em barricas de 400l de carvalho francês. É um vinho cheio de originalidade, até pelo ligeiro véu que desenvolveu e que fizemos questão de manter.”
ADEGAMÃE VIOSINHO 2020
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “É o nosso clássico varietal Viosinho, expoente do equilíbrio revelado pela casta a partir da nossa fermentação em inox, na forma como integra a fruta, a acidez refrescante e a subtil untuosidade”.
ADEGAMÃE ARINTO 2019
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “O Arinto é igualmente de enorme qualidade e consistência. A evolução em garrafa é apaixonante, mas trata-se de um vinho sempre vivo, com uma boa acidez. É uma das grandes castas do nosso país”.
ADEGAMÃE ALVARINHO 2018
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “É a expressão atlântica desta enorme casta portuguesa. Lisboa confirma-se também como um grande palco para potenciar o seu perfil mais fresco e até salino.”
ADEGAMÃE CHARDONNAY 2020
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “Temos aqui um grande equilíbrio entre frescura, fruta e tosta. Mesmo sendo um vinho 100% fermentado em barrica, nada se sobrepõe.”
ADEGAMÃE RIESLING 2019
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “Temos um Riesling muito fiel à casta, que integra a acidez marcante e o final limonado, mas nota-se o toque salino que lhe define a origem atlântica. E a evolução em garrafa é surpreendente.”
ADEGAMÃE SAUVIGNON BLANC 2020
Preço indicado: 8,45€
Nota do enólogo Diogo Lopes: “Um best-seller que fazemos já crescer para as 16.000 garradas. A colheita 2019 é um tanto mais exuberante do que os antecessores, mas sem exageros, isto é, ser perder a austeridade que lhe dá carácter.”