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Se gosta de sushi tradicional de elevada qualidade tem de ir ao Avenida SushiCafé

O restaurante japonês do Grupo SushiCafé, apresenta uma carta renovada para quem gosta de sushi tradicional de elevada qualidade, mas também para aqueles que gostam de arriscar e ir mais além. O Chef Daniel Rente inspirou-se na costa portuguesa, desde a conceção do produto à sua criação, aliando produtos inteiramente portugueses à gastronomia japonesa.



Para começar, há duas novidades: o croquete de peixe japonês Sakana Koroketo (9,5€), a Ostra Umibudo (15€) e ainda Tártaro de Camarão da Costa (12€), com maracujá, citrinos e mel.

No Sashimi, diretamente do mar para o prato, surgem novidades deliciosas como o Hamachi Carpaccio (18€) – lírio temperado com trufa –, o Toro Carpaccio (30€) – uma saborosa barriga de atum com romã – e ainda o Ika Sashimi (10,5€) de lula com salada de alga.



Uma verdadeira fusão da gastronomia portuguesa com a japonesa é o Gunkan Ajillo (10€) de robalo, com vieira braseada e “camarão à guilho”, finalizado com chips de alho. Outra opção igualmente deliciosa é o Tiger Shark (19,5€) – maki de camarão tigre em tempura de lírio – que vai ser a perdição dos apreciadores de camarão.

Os combinados também têm uma novidade: o Nigiri Omokase (24,5€) – sete nigiris exclusivos que são uma autentica uma viagem do mar para a terra.



O prato verdadeiramente especial e alternativo que não pode mesmo perder é o Wagyu Katsu Sando (28€), composto por uma saborosa sanduíche de wagyu panada com brullé de mostarda e maionesa de trufa.

Porque a irreverência é a palavra de ordem, as sobremesas também tiveram novidades, como o Cheesecake de Caramelo e o Creme Brullé, que são de comer e chorar por mais.



Chef Daniel Rente


O Avenida SushiCafé está localizado na Rua Barata Salgueiro, nº 28, em Lisboa, e, para reservar, poderá aceder ao site, ao Instagram ou entrar em contacto telefonicamente: (+351) 91 485 95 26.


2 Comments


Ayesha Ashraf
Ayesha Ashraf
Mar 15, 2023

In Sashimi, straightforwardly from the ocean to the plate, there are delectable oddities like the Hamachi Carpaccio (18€) - lily prepared with truffle - , the Toro Carpaccio (30€) - a scrumptious fish paunch with pomegranate - and, surprisingly, the Ika Sashimi ( €10.5) of squid with kelp salad.


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jone martin
jone martin
Mar 15, 2023

Avenida SushiCafé is the most famous Japanese restaurant, their famous recipe is sushi, this dish is traditional to them.


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