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Dia Mundial do Veganismo: As cidades portuguesas com os melhores restaurantes veganos

Must Edição

As pessoas estão cada vez mais conscientes dos impactos das suas escolhas alimentares e, por isso, optam por uma alimentação baseada em plantas. O que antes era visto como uma dieta restrita, com opções limitadas a legumes e leguminosas, hoje transformou-se num universo gastronómico variado, saboroso, e premiado com estrelas Michelin, com pratos que agradam até os paladares mais exigentes.



O Dia Mundial do Veganismo é celebrado todos os anos no dia 1 de novembro. Para ilustrar os melhores destinos para quem segue essa tendência, a Holidu, o portal de reservas para casas de férias, utilizou os dados da Happy Cow e identificou as cidades portuguesas com a maior oferta de restaurantes voltados para o público vegano e vegetariano.

1. Lisboa // 68 restaurantes

Com uma vibe gastronómica vibrante e diversificada, a capital portuguesa oferece, também, uma vasta gama de opções vegetarianas para quem está a começar neste tipo de alimentação. Entre todos os restaurantes destacamos: O Botanista, conhecido pelos seus pratos criativos e saborosos, que vão desde hambúrgueres de seitan a bowls nutritivas e coloridas. Outra opção imperdível é o Kong - Food Made With Compassion, um espaço inovador que serve comida tradicional portuguesa em versões veganas.


2. Porto // 46 restaurantes

Destacando-se pela sua crescente oferta de restaurantes, espaços de saúde e ecológicos, combina tradição e inovação, a cidade oferece opções deliciosas para todos os gostos. Entre os locais de destaque está o Apuro - Vegan Bar onde os hambúrgueres são as

estrelas da carta, feitos diariamente, e no lugar da carne estão ingredientes como lentilhas, grão-de-bico, feijão preto e frango vegetal. Mas há outros petiscos como tostas, cachorros, burritos e bowls. Tratando-se de um bar, conte com cerveja artesanal e música ao vivo. Outro restaurante imperdível é o Kind Kitchen, com ingredientes locais, conte com bolinhas de falafel quentes e estaladiças, com boa consistência, bowls, tacos, wraps, saladas, nachos, hambúrgueres e outra junk food onde a proteína animal não entra.


3. Braga // 11 restaurantes

.Entre os principais destaques está o Hibiscus, um restaurante que oferece pratos veganos e vegetarianos inspirados em várias cozinhas do mundo, como caril de grão-de-bico e hambúrgueres de lentilha, sempre preparados com ingredientes frescos e locais.

Outra ótima opção é o Semente - Art - Coffee & Plant Based Food, no centro histórico da

cidade é um espaço de cafetaria e restaurante totalmente vegan onde se pode desfrutar de

comida maioritariamente biológica e produzida localmente, incluindo várias sobremesas e

snacks. Não utiliza produtos processados.


4. Matosinhos // 9 restaurantes

Uma cidade que cada vez mais abraça a diversidade de opções plant-based e espaços de saúde. Destacamos está o DaTerra Matosinhos, um espaço de buffet variado, com uma vasta seleção de pratos veganos e vegetarianos que vão desde saladas frescas a pratos quentes e sobremesas irresistíveis. Outra excelente escolha é o Honest Greens, um restaurante que aposta em ingredientes frescos e locais, oferecendo opções como bowls personalizados e hambúrgueres vegetais, perfeitos para quem procura refeições saudáveis e saborosas.


5. Portimão // 7 restaurantes

Pode usufruir do estilo de vida relaxante à beira-mar, complementado por 7 restaurantes vegan e vegetarianos e mais de 19 restaurantes com opções vegetarianas. Entre os restaurantes que se destacam está o Armazém Integral, uma loja de saúde e restaurante que serve refeições durante a semana, com um prato vegan diferente todos os dias e sobremesas como bolos, cheesecakes e gelados, todos veganos. Outra excelente escolha é o Restaurante F, que, embora ofereça pratos variados, possui um menu vegetariano e vegano dedicado, com opções como hambúrgueres de grão-de- bico e saladas nutritivas.


Quem termina o top 10?

6. Lagos // 5 restaurantes

7. Aveiro // 5 restaurantes

8. Setúbal // 5 restaurantes

9. Faro // 5 restaurantes

10. Guimarães // 5 restaurantes


Ranking das 30 cidades:


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