Bons lugares para comer uma boa refeição!
- begoodmust
- 30 de set.
- 5 min de leitura
Escolhemos quatro restaurantes onde pode desfrutar de uma deliciosa refeição e até surpreender-se com os sabores originais de alguns pratos asiáticos! E com uma vista fantástica seja para o Rio Douro ou para a praia!
DECK: olhar e provar o Douro a 475 metros de altitude
Situado sob o miradouro de Casal de Loivos, no município de Alijó, o DECK apresenta um conceito gastronómico com a assinatura do chef Vítor Adão, desafiado a revisitar produtos e tradições da região em “bites” e petiscos contemporâneos, leves e pensados para a partilha, estimulada pela curadoria vínica e a vista majestosa sobre os socalcos e o rio.
O espaço efémero foi pensado para elevar a experiência de olhar e provar o Douro. Estará aberto até 10 de dezembro, de terça-feira a domingo, e serve de aperitivo para o futuro “provadouro” Loivos 475, a inaugurar em 2026, num projeto com a assinatura da empresa SOLO MAIOR.
Até lá, a esplanada de luxo presenteará os visitantes com as criações do chef Vítor Adão e uma carta que reúne vinhos, espumantes e Vinho do Porto de produtores locais, a que se juntam cocktails vínicos e cerveja artesanal duriense.
Sunsets com música aos domingos e provas comentadas por produtores parceiros são alguns dos motivos acrescidos de interesse na programação do espaço, que tem capacidade para 35 lugares sentados, privilegiando uma experiência intimista e exclusiva.
“O DECK é um lugar inesperado no Douro. É um ponto de encontro entre o que se vê e o que se sente, onde o território inspira cada prato e cada copo”, salienta o chef Vítor Adão, que respondeu com mestria ao desafio de criar sandes, saladas, snacks e sobremesas para harmonizar com a experiência vínica diante de paisagem mundialmente conhecida.
Assumindo-se como a primeira fase visível do projeto, o DECK subsistirá como futura esplanada do espaço Loivos 475, um “provadouro” a 475 metros de altitude onde “o vinho, a arte e a paisagem serão parte de um só gesto”, combinando tradição e contemporaneidade para experiências enogastronómicas inesquecíveis.
“A marca Loivos 475 nasce para ser uma marca de referência, capaz de criar experiências únicas que unem vinho, gastronomia e paisagem. O DECK é a sua primeira expressão”, salienta a administração da SOLO MAIOR, nova empresa de turismo e enoturismo que, inspirada por um coletivo eclético de profissionais reputados, pretende aliar a sofisticação contemporânea às tradições mais genuínas.
Localização: Junto ao Miradouro de Casal de Loivos (10 min. do Pinhão)
Horários: Terça a quinta-feira, 10h–19h | Sexta-feira a domingo, 10h–20h
Redes sociais: Instagram.com/loivos475 / www.loivos475.com
Celebre o Dia Mundial do Saquê no Arashi
No coração de Lisboa, o Arashi é daqueles restaurantes que conseguem transportar-nos, à mesa, para a essência da cultura japonesa. A cozinha alia rigor técnico a uma criatividade contemporânea que surpreende a cada visita. Em outubro, o convite é ainda mais especial: celebrar o Dia Mundial do Saquê com a Sake Experience, uma experiência gastronómica exclusiva disponível todas as quartas-feiras do mês de outubro, ao jantar.
O Dia Mundial do Saquê, assinalado a 1 de outubro, não foi escolhido ao acaso. No Japão, é neste dia que tradicionalmente se inicia a produção oficial do saquê, o fermentado de arroz que há séculos acompanha cerimónias, rituais e momentos de celebração. Muito mais do que uma bebida, o saquê é um símbolo de partilha e hospitalidade.
A Sake Experience
Para dar vida a esta efeméride, o Arashi criou a Sake Experience, um menu desenhado ao detalhe para explorar o diálogo entre pratos de assinatura japonesa e dois rótulos distintos: o Ozeki Josen Kinkan, de perfil suave e elegante, e o Shogun Kiyozake, vibrante e estruturado.
As entradas, como o Sunomono com Folha de Arroz, o Gyosa em Molho Japonês e o Salmão Riki Tataki, são acompanhadas pelo Ozeki Josen Kinkan, cuja leveza e notas frutadas equilibram frescura e suavidade.
Nos pratos principais, surge o Shogun Kiyozake, um saquê mais intenso, que realça a frescura do Gunkan Caranguejo do Alasca, acompanha a crocância do Gunkan Tuna Crunchy, envolve a untuosidade do Gunkan Avocado ao Mel de Yuso e dá vivacidade ao Maki Shirachi Togarashi e ao Maki Tempura Passionfruit.
Para a sobremesa, o protagonismo regressa ao Ozeki Josen Kinkan, que encerra a experiência em sintonia com o Sorbete de Lima, num final fresco e delicado.
Uma celebração dos sentidos
Mais do que um jantar, a Sake Experience é uma oportunidade de descobrir como o saquê pode realçar sabores, texturas e aromas, revelando-se um parceiro gastronómico tão versátil quanto sofisticado. Entre goles e garfadas, fica a certeza: esta é uma viagem que conquista todos os sentidos.
Informações:
Preço: €50 por pessoa
Datas: Todas as quartas-feiras de outubro, ao jantar
Morada: Travessa do Pregoeiro, 20 B, Carnide, Lisboa
Telefone: 967 669 261
Instagram: @restaurantearashi
ÀCosta Algarve apresenta novo Menu Executivo
Este menu, pensado para quem procura uma refeição de excelência durante a semana, estará disponível de segunda a sexta-feira, ao almoço (exceto feriados), pelo valor de 29€, incluindo bebida e café.
A proposta do Menu Executivo começa com um couvert que combina tradição e frescura: cesto de pão, pasta de atum, manteiga dos Açores com sal e a emblemática cenoura algarvia.
Seguem-se os pratos principais, que refletem a diversidade da cozinha portuguesa e a excelência do Grupo Olivier. Na categoria de peixe, os clientes poderão escolher entre bacalhau assado com grelos, cebola, pimentos e batata nova; um cremoso arroz de tamboril e gambas, a clássica açorda de camarão ou ainda uma massada de peixe do mar. Já para os amantes de carne, as opções passam por suculentas plumas de porco preto acompanhadas por compota de maçã e arroz branco, ou um acém servido com o inconfundível molho Olivier e batata frita.
ÀCosta Algarve by Olivier
Domes Lake Algarve, Praia da Rocha Baixinha Nascente, Unidade Balneário UB3Estrada da Rocha Baixinha, 8200-379 Albufeira
Contactos: +351 924 462 154
Horário:
Almoço: segunda a domingo, 12h – 18h
Jantar: sexta e sábado, 19h – 23h
Hanami Sushi apresenta edição limitada com três novidades na ementa
São elas uma sobremesa de assinatura com pistácio, um uramaki especial com fruta fresca e um poke com salmão braseado. A seleção, disponível por tempo limitado, privilegia contrastes de textura, ingredientes frescos e o molho da casa.
O Brownie Dubai Style (4,45€) combina uma base de 65% de cacau com creme de pistácio, massa kataifi e cobertura de pistácio granulado. A inspiração está no jogo de camadas e crocâncias, que acrescenta estrutura ao perfil intenso do chocolate.
No capítulo dos rolos, o Boom Berry Especial (5,95€) traz morango, rúcula, queijo-creme Philadelphia e cebola frita, finalizando com cobertura de salmão braseado, quinoa crocante e molho Hanami. É uma leitura fresca e directa, onde a fruta contrasta com o salmão e a rúcula, mantendo o protagonismo das texturas.
Para quem prefere taça, o Passion Poke (11,95€) reúne salmão braseado, morango, edamame, abacate, cebola frita, queijo-creme Philadelphia e molho Hanami. Na versão grande, inclui água, chá, limonada ou sopa; a Limonada Fresh tem acréscimo de +0,20€.
As novidades estão disponíveis no Hanami Sushi por tempo limitado.
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