Amor à primeira garfada: Finlândia convida solteiros para um dos jantares mais incríveis do mundo
O país mais feliz do mundo lança um convite a solteiros de todo o mundo para uma experiência gastronómica que promete juntar novos sabores, encontros inesperados e a possibilidade de encontrar o amor.
Conhecida como o país mais feliz do mundo, a Finlândia quer conquistar os viajantes pelo paladar e, quem sabe, também pelo coração.
Este inverno, o país nórdico convida solteiros de todo o mundo a descobrir os seus segredos gastronómicos numa experiência inédita que combina um jantar de degustação, cultura local e encontros com outros participantes, incluindo solteiros finlandeses.
A iniciativa, intitulada Finnish Dinner Date, propõe uma forma original de explorar a gastronomia finlandesa: à mesa, entre sabores autênticos, histórias locais e a possibilidade de nascer uma ligação especial.
Ao todo, serão selecionados 16 participantes internacionais para duas experiências exclusivas, que terão lugar em Helsínquia e Tampere, na região dos Lagos, entre 9 e 19 de fevereiro de 2027.
As inscrições estão abertas em FinnishDinnerDate.com e, para participar, basta responder a uma pergunta: O que serviria num jantar romântico e porquê?
Uma mesa, novos sabores e encontros inesperados
Inspirada na tendência finlandesa Sinkkukori — os populares cestos de compras cor-de-rosa que permitem aos solteiros sinalizar, de forma descontraída, que estão disponíveis para conhecer alguém, a iniciativa transporta o espírito dos encontros espontâneos para o universo da gastronomia.
A experiência integra o conceito Official Tasting, desenvolvido pela Finlândia para dar a conhecer a riqueza da sua cozinha e as tradições gastronómicas das diferentes regiões do país.
«A gastronomia finlandesa é uma expressão direta do nosso estilo de vida, reconhecido pela felicidade: uma forma de criar ligações com o território, com as estações do ano e com as pessoas que nos rodeiam», afirma Heli Jimenez, diretora sénior de Marketing Internacional da Business Finland. «A comida reúne os finlandeses e, agora, queremos convidar viajantes de todo o mundo a fazer parte desta experiência verdadeiramente única.»
Mais do que um jantar, cada experiência propõe uma viagem de quatro dias pelo território, combinando gastronomia, paisagens, histórias e tradições locais. O jantar de degustação será o ponto alto de um programa pensado para descobrir a Finlândia através de todos os sentidos.
Dois destinos, dois menus de autor
As experiências decorrem em duas cidades finlandesas, cada uma com uma identidade gastronómica própria.
Helsínquia será o cenário de um jantar com um menu criado pela chef Adele Kinnunen, chefe de cozinha do Café Savoy, reconhecida pelo seu percurso em restaurantes de alta cozinha e pela participação no programa MasterChef Professionals da Finlândia.
Tampere, situada no coração da região dos Lagos, receberá a segunda experiência, com um menu assinado pelo chef Henry Tikkanen, responsável pelo restaurante Gösta. O chef representou a Finlândia no concurso Bocuse d’Or e foi distinguido como Chef do Ano na Finlândia, em 2001.
Em ambos os destinos, os participantes terão oportunidade de partilhar uma refeição à luz das velas, descobrir os sabores locais e conviver num ambiente descontraído, pensado para facilitar novas ligações.
O destino exato de cada jantar será revelado apenas após a confirmação da participação, acrescentando um elemento de surpresa à experiência.
Um segredo gastronómico à espera de ser descoberto
Apesar da projeção internacional de cozinhas como a italiana, a chinesa ou as de outros países nórdicos, a gastronomia finlandesa continua a ser uma das grandes descobertas por fazer na Europa.
Moldada pela natureza e pelas estações do ano, caracteriza-se pela utilização de ingredientes locais e sazonais, como peixe de águas frias, caça, frutos silvestres e cogumelos. A simplicidade, a autenticidade e o respeito pela origem dos alimentos são elementos centrais de uma cozinha profundamente ligada à paisagem.
Da tradição gastronómica associada à sauna à apanha de ingredientes silvestres, cada prato conta uma história sobre o território e o modo de vida finlandês.
«Queremos que os visitantes conheçam essa história na sua plenitude», acrescenta Heli Jimenez. «Ao visitarem o país mais feliz do mundo, poderão encontrar o amor, uns pelos outros, pela gastronomia finlandesa ou pelo seu novo destino de viagem favorito.»
Com esta iniciativa, a Finlândia pretende mostrar que a sua identidade gastronómica vai muito além dos ingredientes: é também uma forma de partilhar cultura, criar memórias e aproximar pessoas.
Como participar no Finnish Dinner Date
A iniciativa decorrerá entre 9 e 19 de fevereiro de 2027, com dois jantares exclusivos: um em Helsínquia e outro em Tampere.
Eis os principais detalhes:
Participantes selecionados: 16, distribuídos por dois jantares, com oito participantes em cada experiência.
Datas: entre 9 e 19 de fevereiro de 2027.
Locais: Helsínquia e Tampere, na região dos Lagos.
Prazo de candidatura: 10 de novembro de 2026, às 11h59, hora da Finlândia (EET, UTC+2).
Anúncio dos selecionados: 1 de dezembro de 2026, através das redes sociais da Visit Finland, no Instagram e no TikTok.
Para se candidatarem, os interessados devem responder, em inglês, à pergunta: «O que serviria num jantar romântico e porquê?»
O processo de candidatura tem duas etapas:
Criar um vídeo em inglês com a resposta e publicá-lo no Instagram, TikTok ou YouTube, utilizando a hashtag #FinnishDinnerDate e identificando a Visit Finland: @ourfinland no Instagram, @visitfinland.com no TikTok ou @VisitFinland no YouTube.
Preencher o formulário de candidatura em FinnishDinnerDate.com e incluir o link para o vídeo publicado.
Quem preferir não partilhar o vídeo publicamente pode carregá-lo no YouTube como vídeo não listado (Unlisted), acessível apenas a quem tiver o respetivo link, e inserir essa ligação no formulário.
O prazo termina a 10 de novembro de 2026, às 11h59, hora finlandesa.
Entre a descoberta de uma gastronomia pouco conhecida, o encanto de uma viagem de inverno e a possibilidade de conhecer alguém especial, a Finlândia lança um convite em que cada prato pode ser o início de uma nova história.
Afinal, há encontros que começam com um olhar. Outros podem começar com uma garfada.
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