O fim de ano aproxima-se e com ele a indecisão sobre qual o melhor lugar para passar o réveillon. Se procura entrar com o pé direito em 2023, o Grupo SushiCafé sugere jantares e festas especiais que o vão surpreender, com música, gastronomia, animação e brindes à meia noite.
Se lhe apetecer sushi…
O Avenida SushiCafé, restaurante japonês que fica no coração da cidade, é a opção ideal. Para marcar esta data, o Chef Daniel Rente desenhou um menu especial de fim de ano que começa com diversos cocktails e canapés, e que apresenta como pratos principais algumas iguarias a não perder: Ostras, Tártaro de Camarão da Costa, Ika Sashimi, Sakana Koroketo, Tiger Shark Maki e Katsu Sando. Para finalizar, sugere-se uma deliciosa Goma Brulê. Cada prato é acompanhado por um vinho diferente que fará o pairing perfeito com os sabores do mesmo.
O Avenida SushiCafé está localizado no nº 28 da Rua Barata Salgueiro, em Lisboa. Para reservar o seu lugar, deverá aceder ao site ou contactar: (+351) 211 928 158.
JANTAR SUSHICAFÉ AVENIDA (125€) Menu de Fim de Ano Cocktail Variedade de cocktails elaborados pela nossa Barmaid Canapés variados Menu Ostras dupla de ostras com uva do mar Acompanhado com Marquês de Marialva Bical & Arinto Espumante Bruto Tártaro camarão da costa Camarão da nossa costa, maracujá, kizamiwasabi, mel e gengibre Ika Sashimi Sashimi de lula, tempero cítrico e salada de wakame Acompanhado com Terras de Mogadouro Gewurztraminer Branco Sakana koroketo Croquete japonês de peixe do dia, creme fraîche e umibudo Acompanhado com Casa de Santar Reserva Rosé Tiger shark maki Rolo de sushi com camarão tigre e bisque em texturas Katsu sando Sandes de wagyu panado, maionese trufada e brulê de mostarda Acompanhado com Quinta da Alorna Castelão Tinto Goma brulê Créme brulê de sésamo em sous vide Acompanhado com Quinta da Alorna Fernão Pires 5 Anos Licoroso
Para viajar até Itália…
O restaurante italiano Mano a Mano convida-o para um fim de ano à grande e à "italiana"! Inicie a sua viagem de despertar sabores à luz das velas com um cocktail especial de boas-vindas, composto por prosecco e uma tábua de queijos e enchidos italianos. Delicie-se logo depois com o Amouse Bouche, duas variedades de Antipasti de frutos do mar e de carne, seguido de um prato de Pasta e outro de Risotto. Antes do Secondi - filete de garoupa grelhada, guazeto de bivalves e legumes assados -, é servido um limpa palato, porque esta é uma verdadeira experiência multissensorial. O destino final desta viagem ao melhor da gastronomia italiana consistirá num semifrio de amêndoa com coulis de frutos vermelhos, uma das melhores criações do Chef Giovanni Pellegrino. À meia noite, desça até à zona ribeirinha para assistir ao fogo de artifício e leve consigo uma mão de uvas secas e um flute de prosecco para brindar ao Ano Novo.
O Mano a Mano está localizado no nº 22 da Rua do Alecrim, no Cais do Sodré. Para reservar o seu lugar, deverá aceder ao site ou contactar: (+351) 914 054 273.
JANTAR MANO A MANO (90€ / 125€ COM COM PAIRING DE VINHOS) Cocktail de boas-vindas Variedade de cocktails e prosecco Tábua de queijos e enchidos italianos Amouse Bouche Ravioli caseiro de vieira Prosecco Maccari 120 Antipasti frutti di mare Tártaro de carabinero, água de burrata, caviar de azeitonas e pão coração Vinho Branco – Casa de Santar – Dão Antipasti de carne Carpaccio de novilho com trufa laminada, rucula e crocante de pecorino Pasta Paccheri sob creme de bacalhau com ragú de crustáceos Vinho Branco – Titan of Douro - Douro Risotto Peito de perdiz selado, risotto de açafrão Vinho Tinto – Quinta da Alorna – Castelão - Tejo Limpa palato Sgroppino – Sorbet de Limão e Manjericão com Limoncello Secondi Filete de garoupa grelhada, guazeto de bivalves e legumes assados Vinho Rose – Quinta do Monte D’Oiro Biológico - Syrah - Lisboa Sobremesa Semifrio de amêndoa, coulis de frutos vermelhos Moscato
Para um jantar à beira rio…
A escolha certa é o Izanagi. Conhecido pela robata e pela cozinha japonesa de rua, este restaurante situado nas Docas de Santo Amaro promete-lhe um réveillon cheio de opções gastronómicas e produtos nobres, que vêm diretamente do mar para o prato. Desde lagosta a camarão tigre e sapateira, pode esperar uma experiência única de sabores em cada sugestão, acompanhada de cocktails de assinatura e uma seleção de vinhos que lhe vão saber melhor à beira rio. Junte o seu grupo de amigos ou a cara-metade e entre com o pé direito em 2023.
O Izanagi está localizado no Armazém 0 das Docas de Santo Amaro, em Lisboa. Para reservar o seu lugar, deverá aceder ao site ou contactar: (+351) 910 851 920.
Para os amantes do asiático…
O SOI - Asian Street Food vai transportá-lo para as grandes metrópoles do Oriente com as suas cores, luzes, e os melhores aromas da street food asiática. Para o jantar de fim de ano, o Chef Maurício Vale criou pratos únicos de comer e chorar por mais, a começar por um Chilli Shrimp Singapura e um maravilhoso Dumpling de Carabineiro com Caviar de Kaffir, Pó de Chilli Oil e Creme de Singapura. Como prato principal, escolha uma de três opções deliciosas: Lavagante grelhado com Panang, Lavagante grelhado em folha de bananeira ou Emulsão de Caril Panang acompanhada de arroz orgânico tailandês envolvido em pasta de camarão fermentado. O SOI dispõe ainda de uma carta de bar com vários cocktails de assinatura especialmente preparados para acompanhar cada prato. Termine o seu serão a assistir ao fogo de artifício ali perto.
O SOI - Asian Street Food está localizado na Rua da Moeda 1C, no Cais do Sodré. Para reservar o seu lugar, deverá aceder ao site ou contactar: (+351) 912 895 391.
