Novidades e os hábitos à mesa dos portugueses
- begoodmust
- há 12 minutos
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A Kinder reforça a aposta em snacks com o lançamento do Kinder Crispy, enquanto a Klaaark se apresenta como a primeira ginger beer biológica produzida em Portugal. Já a KITKAT estreia a parceria oficial com a Fórmula 1 com produtos exclusivos. Ao mesmo tempo, dentro de casa, a cozinha consolida-se como o centro da vida doméstica e, segundo um estudo da IKEA, quase metade dos portugueses cozinha mais de sete vezes por semana e prefere refeições caseiras ao takeaway.
Um snack deliciosamente crocante
A Kinder, marca do Grupo Ferrero, lançou o Kinder Crispy, uma bolacha wafer com três camadas de recheio ( leite, cacau e avelã ), envolvidas em chocolate de leite Kinder e pedaços de bolacha, proporcionando um contraste entre cremosidade e crocância numa experiência diferenciadora a cada trinca.
Klaaark: a primeira ginger beer portuguesa
Pela primeira vez, Portugal produz uma ginger beer biológica: chama-se Klaaark e chega ao mercado pela mão da Aquela Kombucha, com a missão de devolver autenticidade e qualidade a esta bebida. Desenvolvida ao longo de um ano e meio, surge como alternativa às versões mais açucaradas e associadas a cocktails, apresentando menos 60% de açúcar, sem aromas artificiais e com gengibre verdadeiro de origem biológica.
Mais do que a fórmula, a Klaaark afirma-se por um universo criativo próprio, inspirado na ideia de abrandamento e “quietly quitting”. A filosofia ganha vida com a mascote da marca — uma rodela de gengibre presa à rotina de escritório — que simboliza a vontade de desacelerar e encontrar um equilíbrio mais leve no dia a dia.
O primeiro suplemento nutricional oral 100% à base de plantas
A Danone Nutricia lançou o Fortimel PlantBased, o seu primeiro suplemento nutricional oral 100% vegetal, desenvolvido para doentes com necessidades energéticas e proteicas acrescidas. A novidade reforça o compromisso da marca com uma nutrição baseada na ciência, mais inclusiva e alinhada com novas tendências alimentares.
O Fortimel PlantBased Protein 2 Kcal oferece 20 gramas de proteína vegetal (soja e ervilha) e 400 kcal por garrafa, com um perfil hipercalórico e hiperproteíco. Isento de lactose e glúten, apto para veganos e com certificação Halal, destina-se a doentes oncológicos, idosos, pessoas com patologias digestivas ou restrições alimentares, sendo também alternativa para quem apresenta intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca ou dificuldade em aderir a sabores convencionais.
KITKAT estreia a parceria oficial com a Fórmula 1 com lançamento de produtos exclusivos
A Nestlé arranca com a primeira temporada completa de KITKAT como Chocolate Oficial da Fórmula 1, reforçando a aposta nas suas plataformas estratégicas de crescimento. A parceria, lançada em 2025, celebrou o 90.º aniversário da marca e os 75 anos da competição.
No âmbito desta colaboração, a KITKAT apresenta uma edição limitada em forma de carro de F1, combinando chocolate de leite com pedaços crocantes de cereais e wafer. Desenvolvido com base na experiência de I&D da Nestlé e produzido na fábrica de San Sisto, em Itália, o novo produto já está disponível em Portugal, em formato individual de 29g e em bolsas de seis unidades de 11 gramas para partilha.
Portugueses adoram comer em casa
A cozinha volta a assumir-se como o centro da vida doméstica em Portugal. Segundo o relatório “A Vida à Volta da Mesa”, desenvolvido pela IKEA em parceria com a YouGov, 49% dos portugueses cozinham em casa mais de sete vezes por semana — mais do dobro da média global (23%) — e 44% preferem refeições caseiras ao takeaway.
Mais do que uma resposta aos desafios económicos, esta é também uma tendência marcada pela criatividade: 42% revelam orgulho na cozinha nacional, enquanto 40% gostam de experimentar novas receitas e 36% querem descobrir novos alimentos.
Apesar disso, persistem desigualdades na divisão de tarefas: 68% das mulheres planificam as refeições (vs. 31% dos homens), 62% cozinham (vs. 29%) e 45% ficam responsáveis pela limpeza (vs. 34%).
O tempo continua a ser um obstáculo às refeições em conjunto. O jantar acontece, em média, às 19h59 — mais de uma hora depois da média global — e 52% das famílias mantêm a televisão ligada à mesa.
Num contexto de sensibilidade ao preço (61% privilegiam promoções), a sustentabilidade surge associada à poupança: 65% evitam o desperdício alimentar, 66% procuram poupar água e 58% utilizam sacos reutilizáveis.