Novos sabores e momentos especiais à mesa: brindes a experiências únicas!
Vinhos com vista para o Douro, jantares vínicos especiais, música ao vivo e sabores da gastronomia regional, novembro traz propostas para todos os gostos. Do Porto ao Alentejo, passando por Alenquer, há experiências que celebram o vinho, a criatividade e os produtos locais, convidando a descobrir novos sabores e a desfrutar de momentos especiais à mesa.
Vinology Wine Bar convida a descobrir vinhos e sabores com vista para o Douro
Com uma localização privilegiada na Ribeira do Porto, o Vinology Wine Bar junta vinhos portugueses, queijos, charcutaria e petiscos, num ambiente descontraído com vista para o Douro, a Ponte D. Luís I e Vila Nova de Gaia.
A carta privilegia vinhos nacionais de diferentes regiões, que podem ser descobertos através de experiências de prova, como a Vinho Verde Discovery (35€), a Douro Valley Trip (40€), a Port Wine!... Wine Not? (55€) e a Wine & Cheese Lovers (60€), que combina três vinhos com três queijos portugueses.
Para acompanhar, há tábuas de queijos e charcutaria a partir de 25€, com especialidades nacionais e internacionais, além de petiscos como pintxos (5,50€), croquetes RIB com maionese de alho negro (7€), bolinhos de bacalhau com aioli de limão (15€) e pica-pau de novilho (20€).
Com música e DJ sets aos fins de semana, o Vinology é uma proposta para quem gosta de descobrir novos vinhos, experimentar harmonizações e desfrutar de bons momentos num dos cenários mais emblemáticos do Porto.
Horário: Todos os dias, das 14h00 às 22h00.
Quinta do Paral encerra ciclo “4 Estações” com jantar de estrelas da gastronomia, do vinho e da arte
A Quinta do Paral, no Alentejo, recebe a 28 de novembro a última edição do ciclo de jantares “4 Estações”, uma experiência que reúne gastronomia, vinho e arte numa celebração da cultura portuguesa.
Para esta edição de inverno, o chef residente José Gala recebe Angélica Salvador, do restaurante InDiferente, no Porto, e Tiago Bonito, do Éon, no Palacete Severo, também no Porto. A componente vínica fica a cargo de Tiago Alves de Sousa, da produtora Alves de Sousa, e de Luís Morgado Leão, CEO e enólogo da Quinta do Paral.
O encontro conta ainda com a participação do artista plástico e arquiteto David Reis Pinto, autor da série «Roots», composta por cerca de 30 pinturas de grande formato criadas especialmente para a Quinta do Paral, numa interpretação artística das raízes e da identidade do território.
Quatro estações, uma celebração da cultura portuguesa
Iniciado na Primavera, o ciclo “4 Estações” promove o encontro de diferentes protagonistas da gastronomia, da enologia e das artes. Ao longo do ano, passaram pela Quinta do Paral nomes como Rui Paula, Diogo Rocha, Michele Marques, Sandra Tavares da Silva, Anselmo Mendes e Mia Couto.
Caves Kopke recebem jantar vínico com concerto de tributo a Amy Winehouse
As Caves Kopke, em Vila Nova de Gaia, recebem a 13 de novembro um jantar vínico especial que junta gastronomia, vinhos do Douro e música ao vivo, numa experiência que termina com um tributo a Amy Winehouse.
O jantar apresenta um menu exclusivo de cinco momentos, criado para a ocasião e harmonizado com vinhos da Quinta da Boavista. A proposta inclui diferentes combinações gastronómicas, desde couve-flor grelhada e polvo a bochecha de novilho, terminando com uma sobremesa de abóbora, acompanhada por referências especiais da Kopke.
A experiência decorre no ambiente histórico das caves, onde se encontram mais de 2,5 milhões de litros de vinho do Porto e obras de artistas como Joan Miró, Manolo Valdés e Elias Crespín.
Após o jantar, a celebração continua no Kopke Wine & Jazz – Music Club, com um concerto da banda Back to Amy, que presta homenagem à cantora britânica através de temas conhecidos como “Back to Black”, “Rehab” e “Valerie”.
Vintner’s Table encerra temporada de 2026 com jantar dedicado à Quinta do Vesúvio
O restaurante Bomfim 1896, na Quinta do Bomfim, no Pinhão, recebe a 3 de dezembro a última edição de 2026 do Vintner’s Table, uma experiência exclusiva que junta gastronomia e vinhos de excelência, desta vez dedicada à Quinta do Vesúvio.
A noite será conduzida por Harry Symington, da quinta geração da família Symington, e Pedro Leite, Head of Wine Development, que acompanharão os convidados numa viagem pelos vinhos e sabores desta propriedade emblemática do Douro.
O jantar começa com um welcome drink e apresenta um menu de vários momentos, com propostas como tartelete de chalotas e crème fraîche, bochecha de vaca com batata e espargos e javali no pote. A sobremesa de rabanada, pera e gelado de canela antecede uma seleção de queijos portugueses.
Cada prato será harmonizado com vinhos da Quinta do Vesúvio, incluindo referências especiais como o Private Cellar Release 2015 e o Quinta do Vesúvio 1995 Library Release, cuja garrafa será aberta através da técnica tradicional de abertura a fogo.
Codorniz volta a ser rainha à mesa na Quinzena Gastronómica de Alenquer
A 12.ª edição da Quinzena Gastronómica da Codorniz regressa a Alenquer, de 1 a 22 de novembro, com 28 restaurantes aderentes e diversas propostas que celebram este produto tradicional da gastronomia local.
Promovida com o apoio da Interaves, a iniciativa pretende valorizar a codorniz como referência gastronómica do concelho e promover a sua ligação aos vinhos da região.
Grelhada, frita, à Bolhão Pato, em tempura ou acompanhada de castanhas, puré e torricado, são várias as formas de saborear esta iguaria nos restaurantes participantes, distribuídos por localidades como Alenquer, Carregado, Abrigada, Merceana, Ota e Olhalvo.
Para acompanhar os pratos, a organização destaca o vinho tinto Grande Escolha 2009, da Sociedade Agrícola Félix Rocha, distinguido no X Concurso de Vinhos de Alenquer.
Durante o evento, os restaurantes apresentam menus especiais que incluem entrada, sopa, prato principal de codorniz e sobremesa.
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