A Gleba volta a alargar o seu catálogo de pães, com duas deliciosas novidades. A edição especial de Halloween do Pão de Abóbora Chef Udi Barkan chega por tempo limitado, enquanto a Focaccia de Azeite e Alecrim e o Pão de Água de Chouriças vêm para ficar em definitivo.
O Pão de Abóbora Chef Udi Barkan (8,69 €/unidade), criado em parceria com o chef israelita, está de regresso com uma receita melhorada. Disponível apenas no sábado, dia 29 de outubro, a tempo das celebrações de Halloween, junta abóbora Hokkaido, mistura de especiarias, sementes de abóbora, lima, coco e azeite, numa combinação sazonal verdadeiramente irresistível.
“Este é um pão muito rico, com o sabor aconchegante das especiarias e bem recheado com abóbora e coco. É perfeito para nutrir tanto os olhos como o estômago e mantém-se fresco e com uma excelente textura durante vários dias”, explica o chef Udi Barkan.
Uma edição especial de produção limitada, o Pão de Abóbora poderá ser reservado em loja ou encomendado online no dia 28 de outubro, com entregas ao domicílio no dia seguinte.
Entre os dias 28 de outubro e 1 de novembro, a oferta de Halloween será ainda complementada com cookies especiais de Halloween (1,20 €/unidade), preparadas com mix de especiarias de Halloween e chocolate de leite.
A Focaccia de Azeite e Alecrim é outra das estreias mais esperadas deste outono. Com uma fermentação lenta superior a 24 horas, este guloso pão de origem italiana é aqui preparado com farinha de trigo do Alentejo, azeite virgem extra Esporão e alecrim
Para Diogo Amorim, fundador e sócio da Gleba, este é um produto diferenciado. “Feita a partir de cereais locais, moídos em mós de pedra, a nossa Focaccia tem uma fermentação longa, o que a torna super saudável e deliciosa. É regada com azeite e alecrim e é perfeita para ser comida sozinha ou para fazer umas incríveis sandes”, afirma.
Com cerca de 300g, a Focaccia é vendida inteira (2,99 €/unidade) em todas as lojas físicas e online da Gleba. A esta estreia, junta-se ainda o Pão de Água de Chouriças Saloias (1,20€/unidade), muito leve e recheado com chouriças da zona saloia. Seguindo a filosofia da marca, todos os pães são confecionados a partir de cereais 100% nacionais moídos em mós de pedra, e submetidos a uma fermentação longa e natural.
A Gleba tem atualmente oito padarias na Grande Lisboa, em Alcântara, Alvalade, Avenidas Novas, Campo de Ourique, Cascais, C.C. Alegro Alfragide, Oeiras Parque Shopping e Amoreiras Shopping Center. Adicionalmente, tem ainda disponível um serviço de entregas ao domicílio todos os dias da semana nos concelhos de Lisboa, Cascais, Oeiras, Sintra, Almada, Odivelas, Loures e Amadora – com entregas grátis a partir de 24,99 €. Os pedidos podem ser feitos através do site www.mygleba.com.
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