Após o sucesso das edições em França, Espanha e Itália que já conta com 5 edições do TheFork Awards, no dia 18 de novembro, chega a vez de Lisboa ser o palco da primeira edição portuguesa.
Os nomeados são eleitos por um júri de 49 Chefs prestigiados e 6 grandes personalidades
do setor da gastronomia no nosso país e são os utilizadores que através do seus votos,
elegem o Top 10 dos restaurantes mais votados.
A gala irá decorrer no Convento do Beato e conta com César Mourão como o mestre de cerimónias.
O júri foi convidado a recomendar os novos projetos de restauração de norte a sul do país.
Destas nomeações, saiu uma lista de 31 restaurantes que se encontram distribuídos por sete
distritos. Todos eles serão galardoados e estão desde já de parabéns pelas nomeações e
reconhecimento destes grandes Chefs e referências no setor mas apenas os 10 mais
votados, sobem ao palco por reunirem um maior número de votos. Assim, o mundo da
gastronomia tem, no calendário, um novo e importante evento para acolher “uma iniciativa
que promove e premeia novos talentos na restauração Made in Portugal”, afirma Sérgio
Sequeira, Country Manager Iberia do TheFork, app líder de reservas de restaurantes online.
Os melhores restaurantes para os Chefs e o público em geral
O TheFork Awards é pioneiro em dar voz tanto aos Chefs mais aclamados e grandes
personalidades do setor como aos utilizadores.
O Júri que é composto por 49 Chefs reconhecidos a nível nacional e internacional, conta com
28 Chefs com Estrela Michelin, como é o caso do Chef Rui Paula, (Casa de Chá da Boa Nova -
duas Estrelas Michelin), Henrique Sá Pessoa (Alma - duas Estrelas Michelin) e João Oliveira
(Vista - uma Estrela Michelin), os reconhecidos Chefs Kiko Martins, Gonçalo Costa, Marlene
Vieira e Vítor Sobral e personalidades de referência no setor como é o caso de Rui Sanches
(Grupo Plateform) fazem a sua recomendação do novo talento ou das novas aberturas que
merecem incorporar a lista para votação do público.
A lista completa do júri encontra-se disponível no site oficial do evento.
Até 15 de outubro, os utilizadores poderão votar nas propostas gastronómicas mais notáveis de entre os 31 restaurantes nomeados. Para participar na votação basta aceder a www.theforkrestaurantsawards.pt .
No dia 18 de novembro, serão desvendados os 10 nomeados mais votados pelos utilizadores
durante a gala que terá lugar no Convento do Beato, em Lisboa. O restaurante mais votado,
receberá o prémio People's Choice Award.
Como votar?
Basta aceder a www.theforkrestaurantsawards.pt selecionar o restaurante em que pretende
votar, preencher com o endereço de email de cliente da aplicação TheFork e premir o botão
“VOTAR”.
Lista de nomeados
Lisboa
ÀCosta by Olivier
Alzur
Aurea
Bar Alimentar
Canalha
Ciclo
Laranja tigre
Le Bleu by Chef Kiko
Magokoro Ramen
Parra Wine Bistro
Petiscaria da Esquina
Ryoshi
Sugoi
SULT - Cascais
Touta
Yoso - Omakase
Porto
Babel
Éter
Lura - Baião
Nem carne nem peixe
Oculto - Vila do Conde
Pata gorda
Aveiro
Prosa
Santarém
Deselegante
Rural 150
Faro
Austa - Almancil
Authentic - Almancil
Checkout - Faro
Há Pátria - Faro
Leiria
Terruja - Alvados
Évora
Taberna Sal Grosso
A gala conta com o apoio da Vista Alegre, Delta, Recheio e Sogrape.
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