No dia 20 de outubro, a Porto Editora publica Ramsay em 10 minutos, o mais recente livro do chef escocês Gordon Ramsay. 100 novas deliciosas receitas inspiradas em Ramsay in 10, a série de sucesso no YouTube, vista por milhões de pessoas em todo o mundo. Preço: 25,50€.
O que nasceu de um desafio a outros chefs para o seu canal de Youtube – quem seria capaz de confecionar pratos clássicos em dez minutos – foi transformado pelo confinamento num projeto de família, partindo da Cornualha para o mundo. O resultado está aqui: 100 receitas surpreendentes, a partir do zero, prontas num reduzido espaço de tempo.
E, como adverte Gordon Ramsay, o importante é entrar na cozinha com a noção de que uma refeição fabulosa está apenas a uns instantes de distância. E, se demorar mais alguns minutos, não precisa de se preocupar com o cronómetro, ao contrário dos concorrentes nos famosos reality shows do chef.