Mafalda Sena é autora da página de Instagram Senas Saudáveis, que reúne mais de 125 mil seguidores, participou no MasterChef Portugal 2021/2022 e, curiosamente, a sua profissão nada tem que ver com cozinha: é arquiteta. Depois de perder mais de vinte quilos a comer de forma saudável, mas sem nunca abdicar do sabor (e dos doces!), Mafalda é a prova de que conhecimento é poder. Porquê? Porque, às vezes, basta trocar uns quantos ingredientes para a magia acontecer.
Beef Wellington com massa low carb e molho de vinho tinto, hambúrguer de lentilhas e grão -de-bico, bolo de cenoura com cobertura de chocolate negro, cups de chocolate com manteiga de amendoim. Abriu-lhe o apetite?
Mafalda Sena apresenta-lhe estas e muitas outras receitas ridiculamente deliciosas que o vão fazer questionar: «De certeza que isto é saudável?»
Mafalda Sena apaixonou-se pela cozinha quando iniciou a sua jornada para emagrecer. Com peso a mais desde a infância, começou a investigar e a testar receitas de pratos saudáveis que a ajudassem a alcançar o seu objetivo, mas que fossem igualmente saborosos e rápidos de fazer.
O sucesso foi tal que, depois de vinte quilos perdidos, os amigos imploraram-lhe que criasse uma conta para partilhar as suas receitas. Foi assim que nasceu, em 2017, a página de Instagram Senas Saudáveis, que hoje reúne mais de 125 mil seguidores.
Mafalda Sena participou na edição portuguesa 2021/2022 do programa de televisão MasterChef, transmitido pela RTP, tendo ficado entre os cinco finalistas.