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  • Foto do escritorbegoodmust

Há sushi no SKY Bar Oriente!

O sushi está de volta ao SKY Bar Oriente e para celebrar este regresso há também novos cocktails que desafiam à descoberta de sabores especiais, tudo isto coroado com uma vista de “cortar a respiração”, entre o recorte da zona oriental de Lisboa e o rio Tejo.


As opções de entradas e finger food mantêm-se no novo menu do SKY Bar Oriente, aos quais se juntam novas propostas de inspiração japonesa: Nigiris e Sashimi - de salmão, atum, peixe branco, vieiras ou toro – para os palatos mais tradicionais, Shake Maki, Vegan Maki ou Tekka Maki, para todos os que procuram novos sabores ou ainda combinados “SKY Sushi & Sashimi” para partilhar, são algumas das sugestões para descobrir ao almoço ou ao jantar.


A nova carta inclui ainda outras especialidades, como o Nigiri Unagi & Foie Gras, o Nigiri New York (barriga de salmão braseado com molho teriaki, sementes de sésamo e cebolinho), o Gunkan Otate Oriente (salmão, vieira, cebola roxa e ovas tobico e cebolinho) ou ainda os Vegan Rolls, os Hot Rolls e Spicy Roll e os Gunka Ikura.


Para quem procura opções alternativas ao peixe cru, o menu apresenta outros sabores japoneses, como o Yakisoba de Legumes ou Camarão, ou ainda mudar o registo para um Veggie Wrap, um mix de vegetais, abacate e aioli de tomate. Os amantes de carne não foram esquecidos, estando incluídos nesta ementa a SKY Sanduíche, composta por pernil de porco cozinhado a baixa temperatura, com especiarias em pão pita; o incontornável Hambúrguer (de novilho, acompanhado por queijo cheddar e compota de cebola roxa), ou ainda pelos pratos para partilhar, como o “Pica Pau” de novilho e pickle caseiro ou ainda o Taco de Camarão, com abacate e molho Sriracha.


Para finalizar a refeição de forma muito doce e saborosa, os já famosos Churritos com Chocolate e Doce de Leite são a escolha perfeita, mas existem outras opções, como a Pannacotta de Sésamo ou o Brownie de Chocolate, com Gelado e Pistácio.

A carta de bebidas também conta com várias sugestões, desde os vinhos, aos gins, passando pelas sangrias, mas as novidades são os nove cocktails de assinatura. O Melon Smash (Vodka, licor de melão, xarope de meloa cantaloupe, manjericão, sumo de limão, gasosa e clara de ovo), o Geisha (Rum, xarope de hibiscos, maracujá, frutos vermelhos, sumo de limão e leite de coco) ou o Zen Garden (Gin, sumo de lima, manjericão, chá verde, pepino e clara de ovo) são apenas três das diferentes “explosões” de sabores disponíveis na nova carta de cocktails.


Ao almoço estão ainda disponíveis 3 menus executivos, com entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida: Sky Menu por 21,50€, Sushi Sky Menu por 25€ e Menu vegetariano por 19,50€.


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