Para beber em casa com os amigos e a família e para harmonizar com os seus melhores cozinhados, acabam de chegar ao mercado novos vinhos que tem que provar e degustar. Veja o que acaba de chegar ao mercado.
Quanta Terra Grande Reserva Branco 2022
É das castas Gouveio e Viosinho, tradicionais do planalto de Alijó, que sai o novo Quanta Terra Grande Reserva Branco 2022, um dos vinhos “referência” da marca. “Trata-se de um vinho estruturado, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e o PH natural das castas que o compõem, e uma frescura e elegância incomparáveis”, adianta Celso Pereira, enólogo da Quanta Terra. A estas peculiaridades, junta-se, ainda, uma “capacidade de guarda extraordinária”, que desperta a curiosidade de quem procura uma experiência vínica diferenciadora.
Quinta de Chocapalha Syrah tinto 2020
Um monovarietal onde a elegância e a frescura se fundem para expressar, com autenticidade, o terroir que goza de uma feliz confluência geográfica, com vinhas localizadas entre a Serra de Montejunto e o mar.
Proveniente de uma vinha com 30 anos de idade, o Quinta de Chocapalha Syrah tinto 2020 passou por um estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses. Elegante, equilibrado e fresco, este Syrah apresenta notas de especiarias, amora e ameixa. Na boca apresenta grande complexidade, boa fruta e excelente acidez.
Alvarinho 2023 Dona Paterna
Este vinho é uma expressão singular da casta alvarinho: apresenta-se como um néctar cheio de delicadeza, frescura e mineralidade. Com uma tradição enraizada na vinificação, a Dona Paterna volta a surpreender os paladares mais exigentes com este exemplar de requinte e distinção. Com uvas 100% da casta alvarinho, é ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves e, para desfrutar plenamente da sua riqueza aromática e frescura inigualável, deve ser bebido entre 10-11ºC.
Duorum Vinhos
O projeto de João Portugal Ramos no Douro lançou dois novos vinhos de edição limitada, o Duorum Vinha dos Muros 2023 e o Duorum Touriga Franca 2022.
Vinha dos Muros 2023 é um branco, numa edição limitada a 3.300 garrafas, com aroma intenso a citrinos (lima e tangerina) e leves notas de anis e menta. Na boca é muito fresco e de acidez fina e equilibrada, com a fruta envolvida por ligeiras notas fumadas. O fim de boca é longo e fresco.
Já o tinto monocasta, apresenta uma cor violeta e é intenso no aroma, dominado por frutos vermelhos maduros (cereja, amora e framboesa). Tem ainda ligeiras notas de especiarias, fruto do estágio em barrica. Na boca é muito envolvente, com taninos firmes e maduros, muito bem envolvidos, que emprestam ao fim de boca uma impressão longa e persistente.
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