Bugio: O restaurante para quem gosta de comer em sítios bonitos e com vista para o mar!

begoodmust
há 8 minutos
2 min de leitura

Bugio é o novo restaurante e bar da linha de Cascais, muito bem decorado, com vista para o mar e que oferece uma seleção deliciosa de sabores mediterrânicos. Pertence ao grupo Praia e ocupa o espaço do antigo Rio’s na Marina de Oeiras.

O Bugio, na Marina de Oeiras, já se afirmou como um dos restaurantes mais desejados da linha costeira lisboeta. Com vista privilegiada para o icónico farol que lhe dá o nome, este restaurante e bar conjuga gastronomia mediterrânica contemporânea, design elegante e uma atmosfera descontraída que convida a ficar e a desfrutar de toda a atmosfera.

Inspirado pelas cozinhas do sul de Itália, da Grécia, do Algarve e de Ibiza, celebra o melhor do Mediterrâneo com um espírito livre, contemporâneo e profundamente ligado à terra e ao mar

No verão ou nos dias de inverno mais bonitos, a esplanada ampla, banhada pelo sol, é o cenário perfeito para almoços demorados, finais de tarde dourados e jantares que se prolongam entre cocktails de assinatura e boa música. À mesa, o Mediterrâneo é celebrado com pratos que equilibram frescura e sofisticação — do peixe e marisco aos cortes de carne premium, passando por massas e risottos perfeitos para partilhar.

A supervisão da cozinha está a cargo do chef executivo Lúcio Bastos, que assegura igualmente a coordenação de outros projetos do grupo, e tem opções para diferentes momentos, apetites e disposições.

O que há para comer

Prato para picar, como as ostras ao natural, os carpaccios de polvo ou novilho, as

vieiras grelhadas, as gambas al ajillo ou a burrata com morangos macerados.

Há saladas de abacate, grega e Niçoise; massas como linguine, ravioli, penne ou pappardelle; risotos cremosos um imperdível arroz negro com carabineiro.

Nas carnes, para além de diferentes tipos de acompanhamentos e molhos, foram comtemplados dois cortes (picanha e vazia) e um clássico Bife à Portuguesa do lombo. Já nos peixes e marisco, as opções recaem no atum tonato, no robalo Beurre Blanc e

no camarão-tigre grelhado.

Da carta fazem ainda parte grandes pratos, ideais para 2 a 4 pessoas, como a cataplana de marisco, as lulas recheadas, o T-bone à fiorentina e o peixe ao sal.

Para fechar a refeição, há sobremesas como mousse de chocolate com flor de sal, Petit Gâteau de caramelo, tiramisù e baklava e pistácio.

Tudo servido num ambiente onde a luz, a música e a paisagem fazem parte da experiência.

Cocktails de assinatura

Além dos vinhos, champanhes e espumantes, o Bugio também tem cocktails oito de assinatura, mocktails (sem álcool) e sangrias (com vinho tinto, rosé, espumante e champanhe). Os amantes de Spritz também ficarão deslumbrados com as quatro versões diferentes deste popular cocktail italiano.

Local perfeito para grandes eventos

O Bugio tem capacidade para 120 pessoas (80 na sala e 40 na esplanada), e foi decorado pelo arquiteto Rodrigo Machado Soares, em parceria com agência NIU, sendo que a iluminação foi assinada por Joana Forjaz Lighting Design.

Este espaço foi também pensado para acolher eventos memoráveis, contando para isso com

uma capacidade até 1000 pessoas.