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  • CarlaRibeiro

Consoada e Brunch no primeiro dia do ano às portas de Lisboa!

Bem perto de Lisboa, mas longe do bulício citadino, o MS Aparthotel é o local perfeito para festejar, em família ou com amigos, as datas mais importantes do calendário de dezembro.



É um empreendimento de espaços desafogados e luminosos, com piscina, rodeado de jardins e com vistas para o Rio Tejo ou Serra de Sintra.


MS APARTHOTEL Às portas de Lisboa, um Roteiro gastronómico de exceção para as Festas 2022 / 2023.

E nesta época festiva o MS Aparthotel tem pacotes especiais, designadamente o de alojamento na noite de dia 31 dezembro, com Jantar para duas pessoas e Brunch no dia 1 de janeiro, a partir de 450 euros.



Mas também os não hóspedes podem desfrutar de um verdadeiro festival gastronómico que, incluindo toda a tradição natalícia, revisita alguns pratos para aliar toques de sofisticação à sua Cozinha de sabor e conforto.



NATAL

  • O Jantar de Consoada é, desde logo, o “cartaz” deste conceito…

A começar, há um buffet de Saladas, com opções entre Salada de melão com presunto, cebola frita e mel; Salada grega; Salada de Salmão fumado, funcho laminado, manga e vinagrete de citrinos, ou Salada Caprese.

Para Sopa apresenta-se um Creme de Castanhas, a que se segue o Bacalhau Confitado a baixa temperatura com crocante de broa, puré de grão, tomate cherry e couve salteada.

Na Carne, uma Perna de Borrego vai à mesa com mel, tomilho, castanhas e batata corada com alecrim.

E para os vegetarianos há um Caneloni de Abóbora com espinafres e nozes com molho de tomate assado.


  • Passando ao Almoço de Dia de Natal…

Para a Sopa há um Creme de Legumes da horta e, como Peixe, o Polvo à Valenciana

com legumes e batata nova.

Na Carne, o Naco de vitela angus, espinafres salteados com cebola, alho e batata rosti.

Para Vegetariano, um Bife Seitan com caril de camarão.

E há Saladas Simples e Compostas, com frutas e queijos, com bacalhau, camarão, etc… Exemplos, a Salada de maçã verde, abacaxi, peito de peru fumado, pimenta rosa

e massa cotovelo / Salada de pimentos assados, cebola roxa, batata baby e bacalhau desfiado / Salada de pepino com camarão e molho de iogurte / ou ainda a Salada de pernil de porco agridoce com molho de ostra.


Tanto o Jantar de Consoada como o Almoço do Dia de Natal:

  • Têm um fantástico Buffet de Sobremesas, com as Saladas e Espetadas de Frutas, os típicos Arroz-doce, Filhoses de abóbora e cenoura, Pudim de ovos, Baba de camelo com amêndoas torradas, Coscorões, Toucinho do céu, Tronco de chocolate e Bolo-rei e rainha.

  • Como Bebidas, os Vinhos Branco e Tinto Rafeiro (alentejanos da Herdade do Monte Branco), águas, sumos, café e chá.

O preço deste jantar ou deste almoço é de 45 euros / pessoa (c/ Iva incluído à taxa em vigor), sendo gratuito para crianças dos 0 aos 5 anos e com 50% de desconto dos 6 aos 12 anos, quando acompanhadas por um adulto.


 

NOITE DE RÉVEILLON…

  • Para entrar em 2023, o MS Aparthotel preparou uma saborosa “agenda de atividades”

20h – Cocktail de Boas Vindas servido no Lobby do Hotel

Verrine de Waldorf com sapateira, escabeche de pintado com redução de cebola vermelha / Frango thay com maionese de cravo / Ragu de cordeiro em crostini de pão saloio / Salada caprese na seleção de alfaces.

20:30h – Jantar

Lagostim com redução de molho concassé e legumes crocantes / Pregado com bisque de lavagante, legumes e areia de pão com batatas roxas cremosas / Granizado de espumante com raspas de citrinos / Lombo de novilho com mil folhas de batata e queijo da serra / Parfait de chocolate com pimenta rosa e crumble de avelã em mousse de mascarpone e doce de ovo macio.

Café e digestivos.

Bebidas: Águas com e sem gás, sumos, Vinhos Rafeiro (branco, tinto e rosé), Vinho do Porto tinto e branco, Espumante Jaume Serra brut, servido pela meia-noite.


Da Meia-noite às 02,00h - Bar Aberto, Ceia e DJ

Seleção de pães, caldo verde, saladinha de polvo, pataniscas de bacalhau, mini pregos e salada de fruta.

Bebidas: Vinho Branco, tinto e rosé, Bacardi, Vodka Eristoff, Larios 12 Botânicas, Red Label, Coca cola, Sprite, Fanta Laranja, água tónica e cerveja de pressão.

Preço por pessoa: 130 euros (Iva incluído à taxa em vigor)

Gratuito para crianças dos 0 aos 5 anos; 50% de desconto dos 6 aos 12 anos quando acompanhadas por um adulto.


NOVO ANO!

  • Brunch - Buffet do dia 1 de janeiro / 2023

E a primeira refeição do Novo Ano também não poderia ser mais apelativa…

Vamos lá contá-la, na íntegra:

  • Pão de sementes, bolinha artesanal, pão de alfarroba, míni baguete, bolinha de azeitona.

  • Mix de salgados (pastéis de bacalhau, chamuças, croquete de carne)

  • Manteigas caseiras - Manteiga tomate seco, manteiga de alho, pimenta rosa e flor de sal.

  • Croissants, napolitanas de chocolate, pastel de natas, minibola de Berlim com creme, mini donuts, tranças de noz pecam, caracol de frutas cristalizada, almofadinhas de doce de ovos, panquecas, crepes, waffles, pretzel e variedade de wraps.

  • Baguete de queijo brie com legumes assados, baguete de queijo fresco, tomate e manjericão, baguete de atum, ovos cozidos e cebola

  • Doces caseiros - Pimenta e laranja, abacaxi e coco, alperce, figos c/frutos secos, morangos c/ mirtilos.

  • Iogurtes - Iogurte natural, c/ frutas fresca e granola, muesli, e salada de fruta.

  • A nossa seleção de Patés do Chef - Paté de pato com compota de frutos vermelhos e vinho do Porto, compota de beringela, pickles, sementes de papoila e cebola baby.

  • Seleção de fumados - Fumados de espadarte, salmão e seus acompanhamentos e cavala c/ escabeche, tábua de enchidos e queijos nacionais.

Quentes

  • Feijão “baked beans”, cogumelos caramelizados no forno, crispy bacon, bulgur com banana assada na brasa, variedade de omeletes, ovos mexidos com cogumelos, ovos cozidos, escalfados, pizza de fiambre e queijo.

  • Creme de cebola gratinada com tuille de queijo parmesão ou opção sopa de legumes

  • Legumes grelhados, espargos verdes no vapor com raspas de queijo da Ilha e pimenta Rosa, camarões cozidos no azeite DOP, cremoso de polenta com croquete de borrego.

  • Wraps de frango tikka, wraps de abacate com queijo feta marinado e peito de perú.

Nossas verrines - Tártaro de atum com guacamole e quinoa real, pérolas de tapioca de açafrão com fritada de lulas e quiche de legumes.

Mini tachos - Polvo à galega, lombo de novilho na cebolada com puré de inhame e bacalhau à provençal.

Prato vegetariano - Strogonoff de tofu.


Sobremesas - Sobremesas típicas de Natal (Arroz-doce, Filhoses de abóbora e cenoura, Pudim de ovos, Baba de camelo com amêndoas torradas, Coscorões, Toucinho do céu, Tronco de chocolate, Bolo-rei e rainha), doces de colher e sugestão do chefe.


RESERVAS:

Tel. 21 006 60 00;

fb.mst@mystoryhotels.com / cfalcao@mystoryhotels.com


MS APARTHOTEL

Rua Manuel da Silva Gaio, 2

2795-132 Linda-a-Velha


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