No jardim mais bonito de Lisboa, no Príncipe Real, o Miss Jappa transporta-nos direta-
mente para Tóquio. As luzes, cores e a comida ditam a viagem e remetem-nos para o “Lost In
Translation” de Sofia Coppola. Como sempre, as novidades vêm frescas - nas últimas duas
quintas-feiras de novembro e na primeira de dezembro, o balcão que percorre o restaurante vai ser apossado por três Chefs diferentes. Alguns dos pratos que serão apresentados nas pop-ups irão ficar no menu definitivo do restaurante.
“Make it Jappa With” surge da vontade de inovar e juntar a comunidade que se move pela gastronomia, em Lisboa.
No dia 23 de novembro, o número 5 da Praça do Príncipe Real vai abrir as portas ao Chef, já conhecido pelas suas pop-ups, João Baião. Desde cedo apaixo- nado pelo mundo da cozinha, rapidamente passou por restaurantes de renome como o 100 maneiras, o Minerva Comporta e o Vino Vero. Desta vez o Miss Jappa é a vítima — espera-se um menu especificamente criado para este dia, com pratos de assinatura do Chef.
No dia 30, o protagonista é o Chef Pedro Abril, (Kidabril) que já conta com vários anos de
experiência e um quê de uma coolness que lhe é inata. Simpático, criativo e versátil. Mem-
bro-fundador do New Kids on the Block e do Crack Kids, já passou por casas conhecidas dos
lisboetas como a Casa da Comida, Lekker by MJ, Expressões, Taberna Sal Grosso e Taberna
Salmoura. Em 2020 chefiou o Chapitô à Mesa e por agora é um dos Chefs da Fábrica da
Musa e do Musa da Bica.
Fecha-se com chave de ouro, no dia 7 de dezembro, com o Amaru, o peruano mais con-
hecido do Cais do Sodré que trouxe os sabores icónicos da América Latina para o coração de
Lisboa.
Não se espera menos que 3 menus devidamente curados, muita animação e boa música. Ao som do DJ CVLT (23 de novembro) e de Kruella d’Enfer (30 novembro), todos os caminhos vão dar ao Príncipe Real.