The Happy Salad é o mais recente espaço onde o protagonismo recai em receitas guilty-free que satisfazem qualquer um, afastando a ideia de que pratos saudáveis não enchem as medidas. Anthony Reachi, enquanto criador, descreve o negócio como uma oportunidade de “tornar as pessoas mais felizes através de alternativas mais saudáveis que não deixam marcas de culpa”.
O menu inclui várias saladas, wraps e sanduíches. Tudo receitas que fazem salivar e chorar por mais, até para aqueles que seguem um regime vegan ou vegetariano. Além disso, é importante destacar a sustentabilidade presente na marca sendo o packaging utilizado atualmente já é “planet earth healthy”.
Tudo é feito com os produtos mais frescos e os molhos mais deliciosos. Mas, se tivéssemos de destacar algumas receitas, diríamos A La Mexicana, Kalius Caesar, Falafully e a Libanesa. Também é possível fazer a sua própria mistura - aqui, a criatividade não tem limites!
@thehappysalad.pt